Frankreich steuert auf eine der drei schwächsten Weinlesen der vergangenen 30 Jahre zu

Frankreich steuert nach einem Sommer mit Dürre und wiederholten Hitzewellen, die in weiten Teilen des Landes die Erträge gedrückt haben, auf eine der drei schwächsten Weinlesen der vergangenen 30 Jahre zu, wie aus der am Montag veröffentlichten ersten Schätzung des französischen Landwirtschaftsministeriums für den Jahrgang 2026 hervorgeht.

Die Statistikbehörde des Ministeriums, Agreste, teilte mit, dass die nationale Weinproduktion in diesem Jahr voraussichtlich bei rund 33,9 Millionen Hektoliter liegen wird. Das entspräche 6 % weniger als 2025 und 17 % unter dem Durchschnitt der Jahre 2021 bis 2025. Absolut gesehen deutet die Schätzung auf rund 2 Millionen Hektoliter weniger als im Vorjahr und fast 6,8 Millionen Hektoliter weniger als im jüngsten Fünfjahresdurchschnitt hin. Die Lese läuft noch, und das Ministerium erklärte, die Zahlen seien vorläufig.

Der Rückgang setzt eine Serie schwacher Ernten in Frankreich fort, nachdem bereits 2024 und 2025 geringere Mengen eingebracht worden waren. Frankreich ist üblicherweise nach Italien der zweitgrößte Weinproduzent der Welt und bleibt gemessen am Wert der führende Exporteur, sodass eine weitere kleine Ernte Folgen weit über die Weinberge hinaus hat. Eine geringere Produktion kann dazu beitragen, Überangebot in Teilen des Marktes abzubauen, begrenzt aber auch künftige Verkaufsvolumina und erhöht den Druck auf die Erzeuger, die bereits mit schwacher Nachfrage und geringeren Einkommen zu kämpfen haben.

Das Ministerium erklärte, das Defizit gehe auf zwei Faktoren zurück. Der erste sei eine kleinere produktive Rebfläche. Die in Produktion befindliche Fläche werde auf 2,5 % weniger als im Vorjahr geschätzt, was den fortgesetzten Abbau von Reben widerspiegele, da die Winzer auf Überangebot und sinkenden Konsum reagieren. Der zweite Faktor sei das Wetter. Nach einem günstigen Start in die Vegetationsperiode mit guter Bodenfeuchte im Frühjahr und geringem Krankheitsdruck schlugen die Sommerbedingungen für die Erzeuger abrupt ins Gegenteil um. Hitze und Niederschlagsmangel trockneten die Böden im ganzen Land aus und schädigten Reben und Trauben, was in einigen Gebieten zu Sonnenbrand, Blattverlust und eingeschrumpften Früchten führte.

Diese Bedingungen beschleunigten auch die Lese. Die meisten Weinregionen begannen im August mit der Ernte, also früher als üblich, nachdem die Temperaturen seit dem Frühjahr außergewöhnlich hoch gewesen waren. Das trockene Wetter verringerte den Krankheitsdruck, doch dieser Vorteil wurde in vielen Weinbergen durch kleinere Beeren und geringeres Traubengewicht aufgewogen.

Die nationalen Zahlen verdecken deutliche regionale Unterschiede. Champagne dürfte einen der stärksten Rückgänge verzeichnen. Dort wird die Produktion voraussichtlich um 49 % gegenüber 2025 und um 47 % gegenüber dem Fünfjahresdurchschnitt sinken. Das Ministerium erklärte, die Region sei Mitte August mit außergewöhnlicher Reife in die Lese gestartet, doch Frost im Aisne, Hagel und monatelange Dürre hätten das Volumen stark reduziert. Das Traubengewicht in der Champagne liegt laut Ministerium auf dem niedrigsten Stand seit 20 Jahren.

Auch für Bourgogne-Beaujolais wird ein deutlicher Rückgang erwartet, mit einem Produktionsminus von 33 % sowohl gegenüber 2025 als auch gegenüber dem Fünfjahresdurchschnitt. Hagel, Dürre und Hitzewellen trafen die Region nach einer zunächst vielversprechenden Saison. Im Burgund wurde vor allem der Pinot Noir stark geschädigt, in einigen Fällen lagen die Verluste bei über 50 %. In Beaujolais begann die Lese um den 13. August und bestätigte historisch niedrige Erträge.

Für das Loiretal wird ein um 12 % geringerer Weinoutput als im Vorjahr und ein um 18 % niedrigerer als im jüngsten Durchschnitt erwartet. Laut Ministerium führten Dürre und Hitzewellen zu Blattverlust, dem Schrumpfen der Beeren und zum Braunwerden der Trauben, wobei die letzte Hitzewelle besonders schädlich war. Besonders hart traf es junge Reben, vor allem in Loire-Atlantique.

In Charentes, wo ein großer Teil der Ernte zu Eaux-de-vie wie Cognac verarbeitet wird, dürfte die Produktion um 6 % gegenüber 2025 und um 24 % gegenüber dem Fünfjahresdurchschnitt sinken. Die Erzeuger waren mit reichlicher Traubenbildung und einem starken frühen Ausblick in die Saison gestartet, doch wiederholte Hitzewellen führten zu Sonnenschäden und zum Austrocknen von Blättern und Beeren und begrenzten so das Wachstum. Die Zahl der Trauben reichte nicht aus, um das geringere Traubengewicht auszugleichen.

Bordeaux ist eine der wenigen großen Regionen, die sich voraussichtlich vom niedrigen Vorjahresniveau erholen werden. Dort wird für die Produktion ein Plus von 10 % gegenüber 2025 erwartet, nachdem Regen Ende August einen Teil des Trockenstress gemildert und die Erträge gestützt hat. Dennoch läge die Produktion weiter 11 % unter dem Fünfjahresdurchschnitt. Die Region kämpft zudem mit einem deutlichen Rückgang der Rebfläche. Das Ministerium sagte, die produktive Fläche in Bordeaux sei gegenüber der vorangegangenen Ernte um nahezu 5.000 Hektar beziehungsweise 5 % gesunken, unterstützt durch ein nationales Programm zur Verringerung des Rebpotenzials.

Languedoc-Roussillon, Frankreichs größtes Weinbaugebiet nach Volumen, dürfte ebenfalls einen leichten Anstieg gegenüber dem Vorjahr verzeichnen. Für die Produktion wird ein Plus von 5 % gegenüber der schwachen Ernte 2025 erwartet, da die Erträge steigen, auch wenn sie damit immer noch 8 % unter dem Fünfjahresdurchschnitt lägen. Das Ministerium erklärte, der Anstieg verdecke große lokale Unterschiede, vor allem zwischen Weinbergen mit Bewässerung und trockeneren Gebieten wie dem Roussillon, die stärker unter Wasserstress litten.

Andernorts wird für das Elsass ein Rückgang um 6 % gegenüber 2025 erwartet, wobei Dürre trotz später Regenfälle die Beerengröße begrenzt. Für den Jura wird ein Minus von 36 % gegenüber dem Vorjahr prognostiziert, während Savoyen nach Sommerregen, die das Produktionspotenzial bewahrten, voraussichtlich stabil bleibt. Im Südwesten wird ein Rückgang um 2 % gegenüber 2025 und um 12 % unter dem Durchschnitt erwartet. Im Südosten dürfte die Produktion mit plus 2 % nahe am Vorjahresniveau liegen, nach Dürre- und Hagelverlusten aber weiterhin deutlich unter dem Normalwert. Für Korsika wird nach einer außergewöhnlich starken Ernte 2025 ein Rückgang um 4 % erwartet, womit die Region dank wirksamer Bewässerung ungefähr zu ihrem Fünfjahresdurchschnitt zurückkehren dürfte.

Nach Weinkategorie dürften alle großen Segmente außer Weinen mit geschützter geografischer Angabe gegenüber dem Vorjahr zurückgehen. Appellationsweine werden auf 14,2 Millionen Hektoliter geschätzt, 10 % weniger als 2025. Weine für Spirituosen liegen voraussichtlich bei 7,1 Millionen Hektoliter, ein Minus von 7 %. Weine mit geschützter geografischer Angabe bilden die Ausnahme und steigen um 4 % auf 10,3 Millionen Hektoliter, vor allem wegen der relativen Robustheit des Languedoc-Roussillon, auch wenn diese Kategorie weiterhin 7 % unter ihrem Fünfjahresdurchschnitt läge. Sonstige Weine dürften um 13 % zurückgehen.

Der Druck auf die Erzeuger trifft die breitere französische Weinbranche in einem schwierigen Moment. Der Weinkonsum im Inland ist seit Langem rückläufig, und die Produzenten versuchen, sich an schwächere Nachfrage und Überangebot in mehreren Regionen anzupassen. Die Branche wurde im vergangenen Jahr zudem von US-Zöllen getroffen. Eine kleinere Ernte kann helfen, die Lagerbestände abzubauen, bedeutet aber auch weniger Wein für den Verkauf in den kommenden Monaten und mehr finanzielle Belastung in Regionen, in denen niedrige Erträge auf schwache Marktbedingungen treffen.

Auch die französische Landwirtschaft insgesamt war vom heißesten Sommer seit Beginn der Aufzeichnungen im Jahr 2026 betroffen. Wissenschaftler sagen, dass der Klimawandel Hitzewellen und Dürren häufiger und intensiver macht und dass Europa sich schneller erwärmt als jeder andere Kontinent. Vor diesem Hintergrund kündigte die französische Regierung am Freitag mehr als 1 Milliarde Euro an Soforthilfen für Landwirte an, nachdem es in diesem Sommer extreme Hitze und Niederschlagsmangel gegeben hatte.