US-Wein- und Spirituosenverkäufe verzeichneten im Juni den dritten Monat in Folge geringere Rückgänge.

Neue Daten der Wine & Spirits Wholesalers of America zeigten am Donnerstag, dass die Wein- und Spirituosenverkäufe in den USA im zweiten Quartal 2026 unter dem Vorjahresniveau blieben, der Rückgang sich jedoch den dritten Monat in Folge verlangsamte – ein Zeichen dafür, dass sich der Markt für alkoholische Getränke nach einer langen Abschwächungsphase auf ein stabileres Fundament zubewegen könnte.

Die Zahlen stammten von SipSource, der Datenplattform der Gruppe, die die Abverkaufstrends der Händler in den gesamten Vereinigten Staaten verfolgt. Fachlich misst Abverkauf, wie viele Kisten von den Großhändlern an Einzelhändler und Restaurants gehen; damit ist er einer der klarsten Echtzeitindikatoren für die Marktnachfrage.

WSWA erklärte, dass sowohl Wein als auch Spirituosen im Quartal weiterhin Rückgänge im Vorjahresvergleich verzeichneten. Der monatliche Trend besserte sich jedoch über den gesamten Zeitraum hinweg stetig und hatte sich bis Ende Juni erneut abgeschwächt. Dieses Muster ist für Erzeuger, Distributoren und Einzelhändler wichtig, weil es darauf hindeutet, dass der Markt nicht mehr in demselben Tempo nachgibt wie noch zu Jahresbeginn.

Der Bericht ergänzt ein Bild, das sich seit Monaten in der Getränkebranche abzeichnet. Lieferanten und Großhändler sehen sich mit schwächerer Verbrauchernachfrage, knapperen Haushaltsbudgets und vorsichtigerem Bestellverhalten des Handels konfrontiert. Restaurants und Bars kämpfen zudem mit ungleichmäßigem Gästeaufkommen und höheren Betriebskosten, während viele Verbraucher zu günstigeren Produkten gegriffen, weniger Flaschen gekauft oder einen größeren Teil ihrer Ausgaben von Alkohol weg verlagert haben.

Wein steht besonders unter Druck. Die Kategorie hat mit schwächerer Nachfrage von jungen Konsumenten im gesetzlichen Mindestalter, langsameren Verkäufen in Supermärkten und einer breiteren Neujustierung zu kämpfen, nachdem die Kaufmuster aus der Pandemiezeit nachgelassen haben. Premiumweine haben sich in einigen Marktsegmenten besser gehalten, vor allem im On-Premise-Bereich und unter etablierten Sammlern, doch das volumenstärkere Geschäft bleibt schwierig. Marken, die stark vom Lebensmitteleinzelhandel und Filialhandel abhängen, sehen sich mit einer preisbewussteren Kundschaft konfrontiert, und viele Großhändler berichten von langsameren Nachbestellungen.

Spirituosen, die sich über die vergangenen Jahre insgesamt robuster gezeigt haben, haben ebenfalls an Dynamik verloren. Die Kategorie profitierte während und nach der Pandemie von starkem Verbraucherinteresse an Tequila, American Whiskey und einer gehobenen Cocktailkultur. Zuletzt hat sich dieses Wachstum abgekühlt, da sich die Verbraucher selektiver verhalten und Preiserhöhungen auf Widerstand gestoßen sind. Einige Anbieter haben in bestimmten Segmenten weiter Marktanteile gewonnen, doch das breitere Spirituosengeschäft blieb von denselben Belastungen nicht verschont, die auch den Wein treffen.

Dass sich die Rückgänge drei Monate in Folge verringert haben, bedeutet nicht, dass der Markt wieder wächst. Es heißt nur, dass die Verkäufe weiter sinken, aber nicht mehr so stark. Für Großhändler ist diese Unterscheidung wichtig. Ein langsamerer Rückgang kann bei der Bestandsplanung, Personalentscheidungen und Einkaufsprognosen helfen, insbesondere mit Blick auf die wichtige Herbstsaison. Er kann zudem einigen Erzeugern Erleichterung verschaffen, die in den vergangenen zwei Jahren mit gekürzten Aufträgen, verzögerten Nachbestellungen und wachsendem Preisdruck zu kämpfen hatten.

SipSource-Daten werden genau beobachtet, weil sie die Aktivität im Drei-Stufen-System an dem Punkt widerspiegeln, an dem Ware die Distributoren verlässt und in Geschäfte, Restaurants und Bars gelangt. Das macht sie nützlicher als reine Versanddaten, wenn es darum geht zu verstehen, was Verbraucher tatsächlich aus dem Markt abziehen. Wenn sich die Abverkaufstrends abschwächen, reagieren Weingüter und Brennereien oft, indem sie die Produktion anpassen, Änderungen an der Verpackung aufschieben, neue Produkteinführungen reduzieren oder stärker auf Promotionen setzen.

Das zweite Quartal ist für das Geschäft ein wichtiger Zeitraum. Frühling und Frühsommer bringen typischerweise Veranstaltungen im Freien, Feiertagszusammenkünfte und reisebedingte Ausgaben mit sich, die die Verkäufe in Kategorien rund um gesellige Anlässe ankurbeln können. Ist der Markt selbst in diesem Zeitraum schwach, weckt das Sorgen für den Rest des Jahres. Ein schrumpfender Rückgang gibt dem Handel jedoch ein nüchterneres Bild. Er deutet darauf hin, dass einige Kategorien einen Boden finden könnten, auch wenn dieser weiterhin unter dem Vorjahresniveau liegt.

Branchenmanager suchen seit Ende 2025 nach genau einer solchen Stabilisierung. Der Markt für alkoholische Getränke durchläuft nach mehreren Jahren ungewöhnlicher Volatilität eine breite Anpassungsphase. Zunächst kam der Kaufboom für den Heimkonsum während der Pandemie. Dann folgten Normalisierung, Inflation, höhere Zinsen und ein Rückgang der frei verfügbaren Ausgaben. In jüngerer Zeit musste der Markt veränderte Gewohnheiten jüngerer Verbraucher aufnehmen, darunter Maßhalten, Gesundheitsbedenken und ein wachsendes Interesse an alkoholfreien Alternativen.

Auch Tourismus- und Gastgewerbemuster haben eine Rolle gespielt. In wichtigen Food-and-Wine-Destinationen berichten Restaurants, dass Gäste zwar weiterhin auswärts essen, beim Getränk aber oft zurückhaltender sind. Gäste bestellen möglicherweise eine Flasche statt zwei, greifen auf den Glasverkauf statt auf Flaschenkäufe zurück oder wechseln von Prestige-Labels zu günstigeren Alternativen. Dieses Verhalten wirkt sich sowohl auf Wein als auch auf Spirituosen aus, insbesondere in urbanen Märkten, wo On-Premise-Verkäufe höhere Margen bringen und oft das Markenimage prägen.

Für Weingüter, besonders in Kalifornien, Oregon und Washington, könnte der langsamere Rückgang in einem schwierigen Absatzumfeld allenfalls begrenzte Zuversicht bringen. Viele standen unter Druck durch hohe Lagerbestände, schwächeres Wachstum der Direktversandverkäufe an Verbraucher und langsamere Nachbestellungen der Distributoren. Vor allem kleinere Marken mit enger Distribution waren besonders exponiert, da sie oft auf nur wenige Großhändler und wichtige Restaurantplatzierungen angewiesen sind, um ihr Volumen zu halten.

Brenner stehen vor einer etwas anderen Problemlage. Größere Spirituosenanbieter verfügen über mehr Preissetzungsmacht und breitere Portfolios, was Schwächen in einem einzelnen Segment abfedern kann. Doch unabhängige Brennereien und kleinere Premium-Marken spüren die Folgen langsamerer Abverkäufe im Handel und eines schwierigeren Finanzierungsumfelds. Werden die Distributoren vorsichtiger, fällt es neueren Marken oft schwerer, Aufmerksamkeit zu gewinnen, Listungen zu sichern oder Regalplätze zu halten.

Der WSWA-Bericht dürfte die Gespräche über Preis- und Zuteilungsentscheidungen für die zweite Jahreshälfte befeuern. Setzt sich der Trend geringerer Rückgänge fort, könnten einige Anbieter ihre Preise konsequenter durchsetzen und das im Markt eingeschlichene Maß an Rabatten reduzieren. Verschärft sich die Abschwächung erneut, könnten aggressivere Promotions zurückkehren, vor allem in Segmenten mit hohen Lagerbeständen oder starkem Wettbewerb.

Auch die Einzelhändler werden genau hinschauen. Weinfachhändler, Ketten und Lebensmittelhändler haben einen Großteil des vergangenen Jahres damit verbracht, vorsichtige Bestellmengen mit der Notwendigkeit in Einklang zu bringen, bei bewährten Marken lieferfähig zu bleiben. Ein stabileres Abverkaufsbild könnte einige von ihnen dazu ermutigen, die Lagerbestände vor den Feiertagen zum Jahresende leicht aufzustocken, auch wenn weiterhin erwartet wird, dass viele auf vertraute Marken, scharfe Preise und Produkte mit klarem Wert setzen.

Vorläufig geht es bei der Nachricht von SipSource eher um die Richtung als um eine Erholung. Das Wein- und Spirituosengeschäft in den Vereinigten Staaten befindet sich weiter im Rückgang, doch das jüngste Quartal zeigte, dass sich der Druck Monat für Monat verringerte. In einem Markt, der seit Langem schwächere Nachfrage absorbiert, reicht das aus, damit Großhändler, Produzenten und Einzelhändler in den kommenden Monaten auf weitere Belege warten.