19.08.2026

Der Verkauf von Wein und Spirituosen in den USA lag im zweiten Quartal weiterhin unter dem Vorjahresniveau, doch der Rückgang verlangsamte sich bis Juni den dritten Monat in Folge, wie neue SipSource-Daten zeigen, die am 12. August von der Wine & Spirits Wholesalers of America in Washington veröffentlicht wurden.
Die Branchenvereinigung teilte mit, dass das kombinierte rollierende 12-Monats-Volumen für Wein und Spirituosen bis Juni um 6,5 % zurückging, nach einem Rückgang von 6,9 % im Mai und 7,1 % im April. Auch die kombinierten Erlöse verbesserten sich und sanken bis Juni um 5,5 % nach Rückgängen von 5,9 % im Mai und 6,1 % im April. Die jüngsten Drei-Monats-Zahlen waren besser als die rollierenden 12-Monats-Ergebnisse, ein Zeichen dafür, dass sich die Abschwächung verlangsamte, als die Branche in die zweite Jahreshälfte eintrat.
Die Daten zeigen keine Rückkehr zum Wachstum, und die WSWA sagte, der Markt bleibe bei allen wichtigen Kennzahlen unter Druck. Dennoch sagte die Gruppe, dass sich das Tempo des Rückgangs verlangsamt habe und dass die Vertriebstrends sowie die stärkere Entwicklung in Restaurants und Bars auf einen Markt hindeuten, der nach einer schwächeren Phase Ende 2025 und Anfang 2026 stabiler wird.
„Diese Daten erzählen die Geschichte eines Marktes, der größere Stabilität findet, nicht eines, der schon die Wende geschafft hat“, sagte Francis Creighton, Präsident und CEO der WSWA, in einer Stellungnahme. Er sagte, der Rückgang habe sich nicht umgekehrt, gehe aber langsamer zurück, und dass die bessere Performance im On-Premise-Bereich dem Markt helfe, auf einer tragfähigeren Basis zu stehen.
Eines der klarsten Muster im Quartal war der Abstand zwischen On-Premise- und Off-Premise-Verkäufen. Das On-Premise-Volumen, das Bars und Restaurants umfasst, sank auf rollierender 12-Monats-Basis um 2,5 %, verglichen mit einem Rückgang von 7,3 % in Off-Premise-Kanälen wie Spirituosenläden und anderen Einzelhandelsgeschäften. Beim Wein lag der On-Premise-Umsatz mit minus 1,0 % nahezu unverändert, während der Einzelhandelsumsatz um 5,5 % zurückging. Bei Spirituosen sank der On-Premise-Umsatz um 3,6 %, verglichen mit einem Rückgang von 6,7 % im Off-Premise-Bereich.
Dieser Unterschied ist wichtig, weil Off-Premise-Verkaufsstellen in den Daten noch immer rund 73 % der kombinierten Wein- und Spirituosen-Vertriebsstellen ausmachen. Das Ergebnis ist, dass stärkere Umsätze in Restaurants und Bars allein nicht ausreichen, um den breiteren Markt umzudrehen. Eine breitere Erholung würde weiterhin von einer verbesserten Nachfrage im Einzelhandel abhängen, die schwach bleibt.
Wein und Spirituosen entwickelten sich weiter auf unterschiedlichen Pfaden, obwohl sich beide Kategorien im Quartal leicht verbesserten. Spirituosen erwiesen sich beim Volumen als widerstandsfähiger und lagen auf rollierender 12-Monats-Basis um 4,9 % im Minus, während das Weinvolumen um 8,2 % zurückging. Spirituosen machen nun etwa 51 % des kombinierten Volumens in der aggregierten Abverkaufsdatenbank aus. Beim Umsatz schnitt Wein jedoch besser ab, mit einem Rückgang von 4,6 % gegenüber einem Rückgang von 6,1 % bei Spirituosen. Dennoch erwirtschaften Spirituosen weiterhin fast zwei Drittel des kombinierten Kategorienumsatzes.
Auch die Distributionsdaten deuteten auf eine gewisse Stabilisierung hin. Die Wein-Vertriebsstellen gingen um 3,3 % zurück, besser als der Rückgang von 3,8 %, der Ende 2025 gemeldet wurde. Die Spirituosen-Vertriebsstellen gingen um 2,2 % zurück, was die WSWA als eine Verbesserung um 120 Basispunkte seit Januar bezeichnete. Die Gesamtzahl der verkauften Accounts, ein Maß für die Zahl der Einzelhandels- und On-Premise-Standorte, die von Großhändlern landesweit beliefert werden, sank um 0,4 %. Die verkauften Off-Premise-Accounts stiegen um 0,9 %.
Innerhalb des Weinsegments waren importierte Produkte, vor allem aus Italien und Frankreich, sowie Champagner, Schaumwein, weißer Tafelwein und alternative Verpackungsformen die stärksten Bereiche. Bei Spirituosen meldete die WSWA messbare Verbesserungen bei unaromatisiertem Wodka und Tequila Añejo. Die Umsatzrückgänge bei Tequila Añejo verringerten sich von 15,6 % über die zurückliegenden 12 Monate auf 6,6 % in den jüngsten drei Monaten.
Die Daten deuten auch darauf hin, dass sich die jüngste Verbesserung nicht auf eine einzige Altersgruppe beschränkte. Die WSWA sagte, der Juni sei der erste Monat im Jahr 2026 gewesen, in dem alle drei großen von ihr verfolgten Verbrauchergruppen im Alter von 21 bis 39, 40 bis 59 und 60 und älter sowohl bei Wein als auch bei Spirituosen ein positives Umsatzwachstum verzeichneten. Die Gruppe mahnte, dass ein Monat nicht ausreiche, um eine breitere Verschiebung im Verbraucherverhalten zu bestätigen, sagte jedoch, das Ergebnis könne darauf hindeuten, dass sich die Abschwächung über den Markt hinweg ausbreitet.
Die regionale Entwicklung blieb uneinheitlich. Bei Wein lagen die Divisionen Pacific, South Central, Northeast und South Atlantic über dem nationalen Trend. Bei Spirituosen führten Northeast, Pacific und South Atlantic. Dieses Muster deutet darauf hin, dass sich die Nachfrage in unterschiedlichen Geschwindigkeiten im ganzen Land stabilisiert und nicht in einheitlicher Weise verbessert.
Die WSWA sagte, die Zahlen des zweiten Quartals sollten nicht als vollständige Trendwende interpretiert werden. Die Gruppe verwies darauf, dass die rollierenden Volumenrückgänge Ende Sommer 2025 bei etwa 5,2 % gelegen hätten, bevor sie sich in der zweiten Jahreshälfte und bis Anfang 2026 verschlechterten. Die Ergebnisse des Junis markieren daher eine Verbesserung gegenüber dem schwächsten Punkt im Zyklus, aber keine Rückkehr zum Vorjahresniveau.
Die Gruppe sagte, dass die Ergebnisse des dritten Quartals teils weitere leichte Verbesserungen zeigen könnten, weil die Vorjahresvergleiche einfacher werden. Zudem sei eine nachhaltigere Erholung von einer stärkeren Nachfrage im Off-Premise-Bereich und einem besseren Verbrauchervertrauen abhängig, zwei Faktoren, die das Geschäft weiterhin belasten.
SipSource ist die Marktinformationsplattform der WSWA und nutzt von Großhändlern gemeldete Abverkaufsdaten sowie Bestandsanalysen aus den gesamten Vereinigten Staaten. Die WSWA sagte, die Plattform decke mit Daten ihrer Mitglieder 70 % des Großhandelsvolumens in allen 50 Bundesstaaten ab. Der Verband vertritt die Großhandelsstufe der Branche und sagt, seine Mitgliedsunternehmen vertreiben mehr als 80 % aller in den Vereinigten Staaten verkauften Weine und Spirituosen.
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