Hitzewelle lässt Britanniens Pub-Buchungen zur Fußball-WM um 48 % einbrechen

Die an die Fußball-WM gebundenen Pub-Buchungen in Großbritannien sind am 25. Juni deutlich zurückgegangen, als eine Hitzewelle das Land erfasste und damit eine zuvor starke Nachfrage im Spieltagsgeschäft unterbrach, wie neue Daten von Access Hospitality und DesignMyNight zeigen.

Die Unternehmen erklärten, dass die Buchungsvolumina zwischen dem 15. und 24. Juni im Tagesdurchschnitt um 18,5 % gestiegen seien. Am 25. Juni, dem ersten vollen Tag der Hitzewelle in ihrer Auswertung, fielen die Buchungen jedoch auf den niedrigsten Stand im Zeitraum vom 15. bis 25. Juni.

Im Vergleich zum durchschnittlichen Niveau vor der Hitzewelle lagen die Buchungen am 25. Juni laut den Daten um 48 % niedriger. Gegenüber dem breiteren Vier-Wochen-Durchschnitt vom 27. Mai bis 24. Juni lagen die Buchungen immer noch um 26 % zurück, was darauf hindeutet, dass der Rückgang nicht nur eine Korrektur nach dem ungewöhnlich starken Geschäft in den Tagen vor dem Temperaturanstieg war.

Die Abschwächung beschränkte sich nicht auf Vorabreservierungen. Die Covers lagen am 25. Juni im Vergleich zum Vier-Wochen-Durchschnitt um 19 % niedriger, während die Walk-in-Besuche um 11 % zurückgingen, was auf geringeren Zulauf sowohl bei geplanten als auch bei spontanen Pub-Besuchen hindeutet.

Champa Magesh, Managing Director bei Access Hospitality, sagte, die Zahlen zeigten, dass heißes Wetter die von der Fußball-WM getriebene Nachfrage nur vorübergehend gestört habe, sie aber nicht beseitigt habe. Sie sagte, die prognostizierten Ausgaben für Veranstaltungen im Zusammenhang mit der Fußball-WM 2026 lägen mehr als 150 % über den endgültigen Ausgaben, die während der Euro 2024 verzeichnet wurden, was darauf hindeute, dass Pubs und andere Gastronomiebetriebe weiterhin vor einer großen kommerziellen Chance stünden, solange das Turnier laufe.

Magesh sagte, Schlüsselspiele dürften weiterhin für Besucherströme sorgen und Betreiber, die sich an wechselnde Wetterbedingungen anpassen und zugleich ein starkes Angebot für den Spieltag aufrechterhalten könnten, besser positioniert seien, davon zu profitieren.

Die Methodik basierte auf Daten von Access Collins und DesignMyNight. Die täglichen Buchungsvolumina wurden vom 15. bis 25. Juni erfasst. Für den Vergleich vor der Hitzewelle wurde der Tagesdurchschnitt über den Zeitraum vom 16. bis 24. Juni berechnet; dabei wurde eine dreitägige Wochenendlücke vom 19. bis 22. Juni ausgeschlossen und gleichmäßig auf diese Tage verteilt, um Verzerrungen zu vermeiden.

Access Hospitality ist Teil von The Access Group und gibt an, Software- und Management-Tools für mehr als 45.000 Gastronomiebetriebe in Großbritannien und mehr als 100.000 Veranstaltungsorte weltweit bereitzustellen. DesignMyNight, ebenfalls Teil von The Access Group, betreibt Buchungs- und Entdeckungsdienste für Gastronomiebetriebe. Die Schwesterplattform Access Collins verarbeitete im Jahr 2024 mehr als 36,4 Millionen Buchungen über 8.400 Standorte hinweg.