Frost zerstört 40 % der Knospen in der Champagne

Jüngste Frostperioden haben 40 % der Knospen in den Weinbergen der Champagne zerstört, teilte das regionale interprofessionelle Weinkomitee am Dienstag mit. Damit handelt es sich nach 2003 um den zweitschwersten dokumentierten Frostschaden im Frühjahr.

Das Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, kurz CIVC, erklärte, die Verluste seien nach mehreren kalten Nächten in einer Phase gemessen worden, in der die Reben bereits rund drei Wochen vor dem üblichen Zeitplan lagen. Diese frühe Entwicklung machte die Knospen anfälliger, weil sie sich früher als gewöhnlich geöffnet hatten und bei sinkenden Temperaturen ungeschützt waren.

Im Jahr 2003 zerstörte Frost 45 % der Knospen, so das Komitee. Der diesjährige Schaden ist schwer genug, um in der gesamten Appellation Besorgnis auszulösen, doch nach Angaben der Verantwortlichen ist es noch zu früh, um abzuschätzen, was er für die Ernte bedeuten wird. Der Rebenzyklus ist noch nicht abgeschlossen, und die Wetterbedingungen in den kommenden Monaten werden die endgültige Ernte bis zur Lese weiter prägen.

Das CIVC wies zudem darauf hin, dass die Menge der geernteten Trauben nicht unmittelbar über die Weinqualität entscheidet, die von den Bedingungen während des gesamten Wachstums der Früchte abhängt. Dennoch kann eine kleinere Ernte die Produktionsmengen und den Absatz in einer Region beeinträchtigen, die bereits schwächere Auslieferungen verzeichnet hat.

Die Champagner-Auslieferungen gingen 2025 zum dritten Mal in Folge zurück und erreichten 266 Millionen Flaschen, wie die interprofessionelle Gruppe im Januar mitteilte. Ohne das Jahr 2020, als die Pandemie den weltweiten Handel und Konsum beeinträchtigte, war dies der niedrigste Stand seit 2001, als die Auslieferungen 263 Millionen Flaschen betrugen.

Der Frostschaden kommt zu einem Zeitpunkt, an dem Winzer in ganz Frankreich die Frühlingstemperaturen genau beobachten – nach mehreren Jahren wetterbedingter Belastungen für die Weinberge. In der Champagne, wo Reputation und Versorgung eng mit den jährlichen Erntebedingungen verknüpft sind, sorgen die jüngsten Verluste in einer kritischen Phase der Saison für zusätzliche Unsicherheit.