根据 Endeavour Group 的《State of Hops Report》，随着进口啤酒需求转向日本品牌和风格，日本已超越墨西哥，成为澳大利亚最大的外国啤酒供应国。
该报告指出，澳大利亚高端啤酒市场正在发生更广泛的变化：在主要城市，进口啤酒正逐步蚕食标准本土大众市场品牌的份额。报告发现，日本如今在全国层面居于首位，不过墨西哥在北领地、南澳大利亚州和西澳大利亚州仍保持更强势的地位。
Endeavour Group 表示，日本啤酒销售主要集中在新南威尔士州、昆士兰州和维多利亚州，而南澳大利亚州和西澳大利亚州则落后于全国趋势。该公司基于 Dan Murphy’s 和 BWS 的销售模式进行分析，并将这些差异与当地人口结构和收入水平联系起来。
研究发现，在西澳大利亚州，超过三分之一的邮政编码区域拥有较高比例的英国出生居民。这一模式与该州更强劲的英国进口啤酒销售相一致，也促使零售商从笼统的全国性备货计划转向按门店制定、贴合当地需求的商品组合。
报告还发现，进口啤酒在富裕社区表现最佳。在 SEIFA 社会经济指数排名较高的邮政编码区域，消费者对进口啤酒和本土精酿产品都表现出强烈偏好。
这一变化正开始重塑饮料行业从零售货架到酿酒厂生产的各项决策。随着消费者寻求全球风味轮廓，澳大利亚酿酒商正以本地生产的国际风格版本作出回应，力求在满足不断变化口味的同时，将生产和收入留在国内。
当地报道援引的行业分析称，独立啤酒厂已开始推出日本米拉格和墨西哥风格拉格等风格的本土版本。这一策略使零售商、酒吧和餐厅能够借力国际啤酒趋势，而不必过度依赖海外运输或承受波动的供应成本。
市场上已有的例子包括 Four Pines Japanese Lager 和 Balter Cerveza 等啤酒，它们体现了消费者对进口风味轮廓的需求，同时又是在国内酿造。这一趋势之所以对更广泛的饮料行业重要，是因为它表明消费者对进口身份认同的兴趣，不仅会影响贸易流向，还会影响整个啤酒产品组合中的产品开发、陈列和定价。
报告称，随着酿酒商和零售商适应更加本地化的需求，高端进口细分市场正在经历结构性变化。对于本土生产商而言，挑战不仅在于与外国品牌争夺货架空间，还在于通过提供吸引同一批饮用者的澳大利亚制造替代品，与它们共存。
