11月7日至8日，在里斯本会议中心举行的 Essência do Vinho 活动期间，德国葡萄酒生产商 Jorge Böhm 警告称，葡萄牙继续在葡萄园使用农药，可能损害该国葡萄酒业，也会危及消费者。
“葡萄牙仍在葡萄园使用农药，甚至过度使用，短期内这将对本国葡萄酒业和消费者造成灾难性后果。”Böhm说。Plansel于11月9日星期一发布的一份声明引述了他的这番话。
Quinta da Plansel 和 Viveiros Plansel 的创始人 Böhm 在介绍新书 Livro Branco das Castas Vitícolas 时发表了上述言论。他借此呼吁加快采用抗病葡萄品种，并推动人们以他所说的更开放态度看待葡萄栽培领域的科学创新。
声明称，Böhm表示，如果葡萄牙继续抵制引进新的葡萄品种，就有落后于其他葡萄酒生产国的风险。他还表示，葡萄牙开展的研究需要持续获得支持，以免该国依赖可能不适合当地土壤和气候条件的外国品种。
声明没有提供葡萄牙葡萄园农药使用情况的具体数据，也没有指出 Böhm 认为风险最大的特定化学品或做法。不过，他的言论将其置于葡萄酒行业更广泛的讨论之中：如何在保护葡萄园免受病害侵袭、适应更温暖且更不稳定的天气的同时，减少化学投入品的使用。
Böhm的主张聚焦于抗病葡萄品种。这些品种经过培育，能够更好地抵御病害压力，并减少反复进行化学处理的需要。他在声明中表示，科学知识应在相关决策中发挥更大作用，因为这些决策将影响葡萄牙葡萄园和葡萄酒生产的未来。
此次新书发布会还邀请了音乐人、视觉艺术家和前总统候选人 Manuel João Vieira。他赞同 Böhm 对行业变革步伐的批评，并称葡萄牙的葡萄酒业仍处于“中世纪”。Plansel表示，Vieira还再次呼吁，向葡萄牙家庭供应“管道葡萄酒”。
Plansel表示，支持 Böhm 主张的工作与该公司长期开展的葡萄藤研究项目密切相关。据该公司称，Viveiros Plansel培育的精选葡萄藤克隆，如今约占每年生产的认证葡萄藤总量的50%；这些葡萄藤用于在葡萄牙及国际市场种植。
该公司表示，数十年来，这项研究一直与包括埃武拉大学和原国家农学站在内的机构合作开展；原国家农学站现为葡萄牙国家农业与兽医研究所（INIAV）的一部分。公司称，目前的研究重点是筛选更能应对气候变化和植物健康挑战的植物材料。
Böhm与葡萄牙的渊源已有数十年。Plansel表示，他于1961年首次来到葡萄牙。当时，他乘坐帆船前往塞舌尔，途中船只不得不停靠卡斯凯什，之后又在夜间遭一艘渔船撞击。公司称，这一事件促使他在葡萄牙停留了一段时间，也让他对这个国家及其葡萄品种的多样性产生了持久兴趣。
据该公司介绍，Böhm后来于20世纪70年代重返葡萄牙，并定居在蒙特马尔奥诺沃，开始研究、筛选和改良葡萄牙品种。1981年，他创立了 Viveiros Plansel，启动研究和克隆筛选项目；该项目后来成为集团业务及认证葡萄藤材料生产的核心。
Plansel称，Böhm是最常与葡萄牙葡萄品种研究和推广联系在一起的人物之一。该公司表示，随着 Livro Branco das Castas Vitícolas 的出版，他希望推动更广泛的讨论，探讨葡萄牙葡萄酒业应如何应对正在重塑葡萄栽培的科学、环境和商业压力。