Liv-ex在11月2日（星期一）发布的市场简报中表示，波尔多进一步扩大了在高端葡萄酒市场的领先优势，在最新统计期内占交易所成交额的41%。该交易所称，按成交额计算，波尔多再次成为市场中占比最大的产区，2019和2020年份酒领跑交易，2005、2006和2009等较老年份也交易活跃。
报告指出，买家来源出现变化。Liv-ex表示，在上一期简报中推动购买的英国和美国买家支出减少了逾20%。亚洲买家的采购也略有放缓，而欧盟买家则小幅增加采购。这种变化表明，市场需求依然存在，但不再像此前那样集中于两个最活跃的市场。
一些单品表现突出。Liv-ex表示，按成交额计算，Calon Segur 2006、Leflaive Puligny-Montrachet Les Pucelles 2023和Lynch-Bages 1996是全市场交易额最高的葡萄酒。这份榜单显示，市场既有对成熟波尔多葡萄酒的需求，也有对较年轻勃艮第葡萄酒的需求，说明交易并未局限于某一种陈年程度或收藏策略。
勃艮第在本周交易中的份额也有所上升。Liv-ex称，其占比从上一期市场简报中的15.7%升至20.8%。按成交额计算，Domaine de la Romanee-Conti和Domaine Leflaive是交易最活跃的生产商，合计约占勃艮第交易额的三分之一。勃艮第份额上升之际，波尔多仍占据主导地位，这表明买家同时活跃于市场最受关注的两个产区。
香槟则呈现相反走势。Liv-ex表示，该产区占交易额的比例从上一期简报中的13.0%降至8.5%。在香槟品类中，按成交额计算，Belle Epoque 2018、Krug 1996和Dom Perignon 2003交易最活跃；Laurent-Perrier则是整体交易额最高的生产商。份额下滑并不意味着该品类交易停滞，但显示香槟在市场中的占比低于一周前。
意大利主要产区表现不一。Liv-ex称，托斯卡纳迎来强劲的一周，占交易额的11.6%，Soldera Case Basse和Sassicaia是成交额最高的葡萄酒之一。该交易所表示，托斯卡纳的采购由欧盟买家推动。相比之下，皮埃蒙特占交易额的比例降至4.0%。Giacomo Conterno和Gaja合计占该产区交易额的一半以上，显示当地交易集中于少数知名品牌。
Liv-ex表示，美国葡萄酒在市场中的份额也低于上一期简报，不过Opus One、Colgin和Promontory的交易仍然活跃。这一走势表明，尽管该品类整体份额下滑，买家仍倾向于选择知名品牌，表现出较强的选择性。
对饮料行业而言，这些数据直接反映了高端葡萄酒市场的流动性和国际需求，其影响可能远超二级市场。酒商、进口商、分销商和生产商常会关注此类变化，以判断需求在哪些市场保持稳定、哪些市场可能出现价格阻力，以及哪些年份酒的流通速度最快。波尔多，尤其是成熟年份酒的强劲成交，可能会影响库存和定价决策；而英国和美国买家支出回落，则可能促使市场更加关注欧洲大陆和亚洲的需求。
Liv-ex最新数据还显示，尽管各产区的市场参与度每周都在变化，买家仍愿意将资金投入陈年较久、知名度较高的葡萄酒。波尔多2005、2006和2009年份酒交易活跃，表明市场对瓶陈时间较长的葡萄酒持续保持兴趣，而非只关注较新的年份。这对于一个库存供应、上市时机和转售机会都可能影响决策的市场而言十分重要，相关决策范围从私人酒窖延伸至商业投资组合。