据周四在威尼斯由 Consorzio Vini Valpolicella 发布的最新年度报告显示，面对更疲弱的国际环境和对红葡萄酒更为谨慎的市场，瓦尔波利切拉葡萄酒行业正试图维护价值，而不是追逐产量。
该协会主席 Christian Marchesini 表示，当前重点是平衡管理生产，并从长远来看保持该产区的竞争力。他在 Palazzo Ferro Fini 举行的第六份《瓦尔波利切拉年度报告》发布会上说，任务不是追求更高产出，而是通过适度生产和持续投入推广来维护该产区的价值。
这一信息来自意大利最重要的葡萄酒产区之一，这里是 Amarone、Ripasso 和 Valpolicella 葡萄酒的产地，估计商业价值达 6 亿欧元。该产区横跨维罗纳地区的19个市镇，拥有超过2,200家企业，涵盖葡萄种植者、酿酒商和装瓶商。
报告显示，葡萄园面积已稳定在8,614公顷。按种植面积计算，维罗纳仍以15%居首，其次是 Negrar 和 San Pietro in Cariano，均为13%，以及 Illasi 的11%。这四个地区合计占该产区葡萄园面积的52%。
瓦尔波利切拉的葡萄基础也仍高度集中于当地传统品种。Corvina 占申报葡萄园面积的56%，Rondinella 和 Corvinone 各占19%，Molinara 占2%。
2025年，葡萄产量达到840,510公担，其中327,545公担用于 appassimento，即用于 Amarone 和 Recioto 等葡萄酒的风干工艺。报告称，这一水平与2016年相当。
2025年，该产区装瓶量合计接近5,750万瓶，较2024年下降3%。这一降幅影响了所有主要类别。Amarone 和 Recioto 降至1,358万瓶，下降2.4%；Valpolicella Ripasso 降至2,737万瓶，下降3.7%；标准 Valpolicella 降至1,650万瓶，下降2.7%。
该协会将这一趋势描述为产量正常化，而非需求崩塌。对于更广泛的饮料行业而言，这一点很重要，因为瓦尔波利切拉是意大利基准红葡萄酒产区之一，任何持续转向更严格供应管理的变化，都可能影响包括美国在内的关键市场中高端进口葡萄酒的出口策略、定价和货架定位。
报告还指出，该产区内部的生产结构呈现出混合特征。在较小的酒庄中，基础款 Valpolicella Doc 约占产量的40%。在中小型、中大型和大型企业中，Ripasso 是领先类别，约占产量的45%至50%。Amarone 和 Recioto 在所有企业规模中都保持稳定，占产品组合的19%至26%。
在地缘政治紧张和经济不确定性加剧的时期，这种平衡是生产商试图守住利润率的核心。Marchesini 表示，酒庄和协会正以长期视角共同应对这些压力。
地区官员借此次活动重申了这一策略。威尼托大区主席 Alberto Stefani 表示，瓦尔波利切拉证明，在艰难时期维持市场价值，质量和身份认同比数量更重要。他将该产区的地位与其历史悠久的本地葡萄品种以及扎根于维罗纳乡村的葡萄酒文化联系起来。
此次发布会也为聚焦威尼斯瓦尔波利切拉葡萄酒的活动“Venezia Superiore”预热。周四晚间，来自19家生产商的30多款 Valpolicella Doc 和 Valpolicella Doc Superiore 酒款计划在大运河上的 Teson Piccolo della Pescheria di Rialto 进行品鉴。酒款将以6至8摄氏度冷饮，旨在突出这些通常与更饱满红葡萄酒相关风格中的清新感。
尽管产量放缓，国际推广仍是该产区战略的一部分。去年，该协会在五大洲16个国家组织了27场推广活动，包括阿根廷、澳大利亚、韩国、哥斯达黎加、丹麦、法国、德国、日本、哈萨克斯坦、墨西哥、波兰、塞尔维亚、新加坡、瑞典、英国和美国。
对于美国进口商和分销商而言，这些努力表明，瓦尔波利切拉生产商在削减产量的同时，仍在持续投入市场存在感。如果装瓶量继续下降，并且生产商继续引导消费者转向 Amarone 和 Ripasso 等更高价值类别，而不是仅靠产量竞争，这种组合或有助于支撑价格纪律。