在最新一期 Bigot 指数中，在意大利及地中海地区监测的2000多个葡萄园里，仅有11个被评为“白金”。该葡萄园评估体系由 Giovanni Bigot 创立，如今已成为通过实地观察和科学方法评估葡萄种植潜力的重要参考。
今年入选的葡萄园从埃特纳火山到弗留利，从阿索洛到瓦尔泰利纳，从朗格到博尔盖里，从瓦尔波利切拉到皮亚琴察丘陵，并延伸至斯洛文尼亚。它们分别隶属于 Cusumano、Sandrone、Michele Satta、Aldo Rainoldi、Loredan Gasparini、Marjan Simčič Domaine、Ferdinand、La Tosa、Ripa delle Volta、Sgubin Ferruccio 和 Tikveš Lepovo 等酒庄。
Bigot 指数已不再以数值对葡萄园进行排名，而是将其划分为两个卓越等级：“白金”葡萄园代表现场识别出的最高质量水平，“黄金”葡萄园则是范围更广、同样符合严格标准的群体。今年白金类别仅占受监测葡萄园的0.5%。黄金类别覆盖2.5%，即100个葡萄园。
据该体系与 Bigot 合作方 Perleuve 介绍，2025年生长季再次印证了许多种植者在实践中早已看到的一点：采用科学、数据驱动方法的酒庄，即便在恶劣天气条件下，也能持续提升葡萄品质。公司表示，这一指数建立在一个简单理念之上：质量潜力来自产地、季节性天气以及人类在管理这些变量时所作判断之间的互动。公司称，如今最能将顶级葡萄园与其他葡萄园区分开来的，正是人的决策。
监测全年进行，旨在收集可用于逐块葡萄园指导农艺决策的信息，而不是对整个庄园一概采用标准化方法。在气候变化和市场需求转变并行的背景下，Perleuve 表示，这一模式为满足市场对具有鲜明产地感和身份认同的葡萄酒日益增长的需求提供了切实回应。
公司表示，2025年获表彰的葡萄园显示出当代葡萄栽培正在发生的变化，即更加重视知识、训练有素的工人以及对每个地块的密切观察。“伟大的葡萄酒诞生于葡萄园，”Perleuve 说。
2025年获评白金的葡萄园包括：Cusumano Alta Mora 位于西西里的 Guardiola 地块，用于 Nerello Mascalese；Ferdinand 的 Pročno 葡萄园，用于 Merlot；La Tosa 的 Ca’ di Terra 地块，用于 Sauvignon；Loredan Gasparini 的 Spineda 葡萄园，用于 Merlot；Marjan Simčič Domaine 的 Trobno 葡萄园，用于 Merlot；Michele Satta 的 Vigna Nova，用于 Syrah；Aldo Rainoldi 的 Calvario 葡萄园，用于 Nebbiolo；Ripa della Volta 的 Vigna Palazzo，用于 Friulano；Sgubin Ferruccio 的 Restocina 葡萄园；Tikveš Lepovo 的 Star nasad 地块，用于 Cabernet Sauvignon；以及 Sandrone 位于 Le Coste di Barolo 的 Talin 葡萄园。
黄金名单还包括意大利及周边产区的更多葡萄园，其中包括与 Cusumano Alta Mora、Marramiero、Castello di Cigognola、Gianfranco Alessandria、Ilaria Addis、Kyperounda Winery、Le Vigne di Zamò、Mauro Veglio、Monsupello、Nebó Winery、Siddura、ERT 1050、Adami、La Castellada、Radikon 和 Korenika&Moškon 相关的地块。