罗讷河谷葡萄酒产量下降 7%，该地区将质量和可持续性放在首位

罗讷河谷（Rhône Valley）葡萄酒产区正面临着一个调整期，以应对产量下降和向高质量生产的转变。在 "葡萄酒巴黎 "活动期间，Inter Rhône 公司总裁菲利普-佩拉顿（Philippe Pellaton）介绍了 2025 年份葡萄酒的最新情况。尽管葡萄园的条件极具挑战性，但该年份酒的品质却备受赞誉。较慢的收成期使葡萄种植者得以对葡萄的成熟度进行微调。红葡萄酒细腻绵长，口感清爽，而白葡萄酒则具有明显的矿物质和芳香。总的来说，这是一个和谐的年份，但产量有所减少。

2025 年的收成预计将达到约 200 万百升，比前一年下降了约 7%，而前一年的收成已经低于平均水平。北部特级葡萄园的收成锐减了17%，而罗纳河谷以外的产区则减少了9%。葡萄园面积也减少了近 3400 公顷，目前总面积不足 6 万公顷。

在葡萄酒颜色方面，平衡变化不大，但有一个显著的发展：白葡萄酒和桃红葡萄酒的产量首次各占 13%，而红葡萄酒则占 74%。有机葡萄酒继续增长，目前占总产量的 25%。此外，63%的法定产区葡萄酒是在有机或高环境价值（HVE）等环保认证计划下生产的。

在商业方面，2025 年的酒窖发售量下降了 5%。不过，各细分市场的表现不尽相同。旗舰品牌罗纳河谷（Côtes du Rhône）的降幅被限制在3%以内，村庄酒下降了4%，南部干红葡萄酒甚至增长了4%。相比之下，北部干红葡萄酒下降了 8%，其他非罗讷河谷产区下降了 10%。

在大型零售店中，静态葡萄酒的销量下降了 3.2%，而罗纳法定产区葡萄酒的降幅则被限制在 2.7%。红葡萄酒的表现好于全国平均水平，白葡萄酒继续增长，增幅为 3.5%，但仍只占超市销售额的 4%。

在葡萄酒商店和餐馆中，罗讷河谷依然是 AOP 葡萄酒的主要产区，销量几乎保持稳定（仅下降 0.7%），而其他产区的销量则大幅下降。出口数据显示，出口量和出口额都下降了 5%，但十年来，尽管出口量减少，收入却增长了 7%。

为了应对市场变化，地区葡萄酒局推出了多项举措。2025 年 11 月，一项针对罗纳河谷红葡萄酒和罗纳河谷村庄红葡萄酒的跨行业可持续发展协议获得批准。该协议制定了价格准则，将与环保认证相关的额外成本计算在内。

与此同时，为满足新的消费偏好，正在开发酒体更轻盈、果味更浓郁的红葡萄酒。此外，还在讨论修改法规，允许在一些目前仅限于红葡萄酒的产区生产更多的白葡萄酒。一项实验计划也在探索起泡葡萄酒的选择。

气候变化仍然是影响该地区战略的核心问题。通过 "维蒂伦斯"（VITILIENCE）等项目和地区碳减排努力，适应气候变化和去碳化已成为生产商的首要任务。

随着产量的减少和市场的发展，罗讷河谷正在努力保持其竞争力，同时通过多样化和可持续发展的努力重新定义其商业模式。