罗伯特-霍尔酒庄纪念帕索罗伯斯葡萄栽培再生计划实施一周年

位于加利福尼亚州帕索罗伯斯的罗伯特-霍尔酒庄（Robert Hall Winery）正在纪念再生葡萄栽培基金会（Regenerative Viticulture Foundation）的 "一个区块挑战"（One Block Challenge）一周年。该倡议始于 2025 年初，鼓励葡萄种植者至少将一个葡萄园区块用于再生农业实践一年。目的是让种植者测试和观察这些方法对其土地和作物的影响。

一个区块挑战赛由再生葡萄栽培基金会和罗伯特-霍尔酒庄合作发起。在过去的一年里，它在帕索罗布莱斯美国葡萄栽培区（AVA）的几家领先酒庄中获得了广泛的关注，其中包括塔布拉斯溪酒庄（Tablas Creek）、马哈酒庄（MAHA Estate）、布克酒庄（Booker）和哈尔特牧场（Halter Ranch）。这些酒庄正在共同努力，促进该地区可持续发展和气候适应性强的农业。

罗伯特-霍尔酒庄（Robert Hall Winery）隶属于奥尼尔葡萄酒酿造商和蒸馏商公司（O'Neill Vintners & Distillers），在这场运动中发挥了核心作用。该酒庄获得了再生有机认证®，并开展了该地区唯一一个比较再生有机葡萄栽培和传统葡萄栽培的活生生的案例研究。这项研究覆盖了 40 英亩的庄园葡萄园，并对土壤碳含量、微生物、生物多样性、葡萄产量、化学成分、酚类物质以及酿造的葡萄酒的感官品质等一系列指标进行了跟踪。

通过并排比较收集的数据旨在为再生实践对土壤健康、碳固存和葡萄酒质量的影响提供清晰的证据。据罗伯特-霍尔酒庄代表介绍，这些研究结果将与其他参与 "一个区块挑战 "的种植者共享。这种合作方式旨在加快再生方法在帕索罗布尔斯及其他地区的应用。

由于这些努力，帕索罗布尔斯已成为众所周知的再生葡萄栽培中心。该地区的种植者越来越关注在保持或提高葡萄酒品质的同时，改善土壤健康和抵御气候变化的能力。

为了进一步促进人们了解再生有机农业对葡萄酒的影响，罗伯特-霍尔酒庄为媒体和贸易专业人士开发了 ROC 品尝套装。每个套装都包含由传统种植葡萄和再生有机认证®葡萄酿造的三个年份的葡萄酒。这样，品酒师就可以直接比较不同耕作制度下酿造的葡萄酒在香气、风味和结构方面的差异。

一个区块挑战赛将继续作为种植者之间分享知识的平台。组织者表示，通过提供真实的数据和品尝体验，他们希望更多的葡萄园能考虑至少将部分种植面积过渡到再生实践。随着帕索罗伯斯法定产区和其他葡萄酒产区对再生葡萄栽培的兴趣日益浓厚，倡导者相信再生葡萄栽培将成为加利福尼亚及其他地区可持续葡萄酒生产的新标准。