研究发现:低酒精葡萄酒可进入 440 万阿根廷家庭

2025年 11月 12日

对健康的关注推动了对清淡葡萄酒的需求,人们对清淡葡萄酒的兴趣与日俱增,但认识和口味认知仍是主要挑战。

第三届 "阿根廷葡萄酒的未来"(El Futuro del Vino Argentino)在阿根廷门多萨举行,葡萄酒行业的领军人物汇聚一堂,共同探讨该行业当前面临的挑战和机遇。该活动由 Fondo Vitivinícola 和 Corporación Vitivinícola 组织,重点关注全球和地方趋势、消费者习惯的变化以及阿根廷葡萄酒市场的拓展战略。

其中一个主要议题是低酒精葡萄酒在阿根廷的发展潜力。WorldPanel By Numerator公司的顾问卡罗琳娜-努涅斯(Carolina Nuñez)介绍了一项对5300个家庭的购买行为进行跟踪调查的数据。研究表明,在阿根廷,葡萄酒仍然是仅次于啤酒的第二大酒精饮料,在家庭中的普及率为 72%。虽然葡萄酒已连续三年恢复了大流行前的购买群体,但葡萄酒和啤酒的购买频率都有所下降。

努涅斯强调了无酒精啤酒的快速增长,其市场渗透率在短短四年内翻了两番。现在,每十个购买者中就有七人选择无醇啤酒作为不想喝酒时的替代品。这一趋势得益于有竞争力的价格和强有力的促销活动。相比之下,只有十分之二的消费者熟悉低酒精葡萄酒,但近半数表示有兴趣购买。研究估计,约有 440 万阿根廷家庭可能成为低醇葡萄酒的潜在买家,其中四分之一的家庭愿意为低醇葡萄酒支付更高的价格。健康问题是选择这类产品的主要原因,而担心失去乐趣或口味与传统葡萄酒相比发生变化仍然是障碍。

商业战略顾问吉列尔莫-奥利维托(Guillermo Oliveto)强调,消费者对低酒精葡萄酒的认知度仍然很低。然而,当消费者了解到低酒精葡萄酒的好处时,如更清淡、更新鲜、卡路里更低、更不容易引起嗜睡等,他们对低酒精葡萄酒的认识就会大大提高。奥利维托认为,这些特性使低酒精葡萄酒成为一种真正的创新,可以吸引新的消费者,创造新的葡萄酒消费场合。

奥利维托还讨论了罐装葡萄酒在年轻消费者中日益流行的问题。他指出,罐装葡萄酒的吸引力在于其方便性、个人饮用量和多样性。但他指出,这种形式的葡萄酒仍主要是年轻人的选择,他们希望以更轻松的方式饮用葡萄酒。

里斯本大学的政治学家和国际关系专家安德烈斯-马拉穆德谈到了阿根廷在全球背景下的地位。他介绍了影响世界的三大干扰因素:人口变化、地理变化和技术进步。马拉穆德解释说,阿根廷为稳定自身所做的努力是在一个日益不稳定的世界中进行的。他指出,亚洲人口众多,似乎是一个显而易见的合作伙伴,但阿根廷现政府却选择与美国更加紧密地结盟。马拉穆德认为,这一战略可以将阿根廷定位为全球冲突外围的稳定前哨--在当今地缘政治紧张局势下,这是一个潜在的优势。

国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)主席伊维特-范德梅尔韦(Yvette Van Der Merwe)谈到了可持续发展和创新是未来酿酒业的关键问题。她强调,气候变化和可持续发展是目前全球葡萄酒业面临的核心挑战。Van Der Merwe鼓励行业领导者投资于了解新的消费者视角,并在讨论葡萄酒在健康和社会中的作用时采用科学的方法。她说,阿根廷完全有能力通过注重合作、科学、创新、高端化、可持续性和战略贸易,将全球挑战转化为机遇。

此次活动吸引了来自整个行业的 300 多名与会者。发言者一致认为,倾听消费者的声音、适应新趋势对阿根廷葡萄酒生产商在国内外寻求增长至关重要。论坛为分享数据驱动的洞察力和探讨创新如何帮助阿根廷葡萄酒在不断变化的世界中保持竞争力提供了一个平台。