法国在纳帕谷的投资激增，波尔多的影响力塑造了价值 10 亿美元的加州葡萄酒市场

纳帕谷位于加利福尼亚州北部的中心地带，在过去的几十年里已成为全球葡萄酒的典范。纳帕以其大胆的赤霞珠、不断的创新和超高端的定位而闻名，吸引着投资者和葡萄酒爱好者前来寻找标志性的葡萄酒。自 20 世纪 70 年代以来，该地区的声誉一直稳步增长，当时少数先驱者开始挑战欧洲葡萄酒的既定秩序。转折点出现在 1976 年的 "巴黎审判"（Judgment of Paris）上，当时加州葡萄酒在盲品中的表现优于法国同类产品，震动了世界葡萄酒界。

法国对纳帕的兴趣很快就开始了。1979 年，菲利普-罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）与罗伯特-蒙大维（Robert Mondavi）合作创建了 Opus One，旨在加州生产 "特级酒庄"。这次合作为法国的进一步投资奠定了基础。随着时间的推移，几个波尔多家族和酿酒师在纳帕建立了自己的酒庄，每个家族和酿酒师都带来了自己的专长，同时也适应了当地的条件。Christian Moueix、Bernard Portet、Tesseron 家族以及 Daniel 和 Florence Cathiard 等人都在该地区留下了足迹。

千禧年前后，法国大型集团加速进入该地区。路威酩轩集团（LVMH）已在波尔多拥有伊甘酒庄（Château d'Yquem）和白马酒庄（Cheval Blanc）等酒庄，并开始收购纳帕庄园。2001 年收购了纽顿酒庄，2017 年收购了科尔金酒窖（Colgin Cellars），2022 年收购了约瑟夫-费尔普斯酒庄（Joseph Phelps Vineyards）。然而，由于毁灭性的野火凸显了在加州葡萄酒之乡投资的风险，LVMH 于 2024 年出售了牛顿酒庄。2013年，拉图酒庄（Château Latour）的拥有者弗朗索瓦-皮诺（François Pinault）收购了以生产矿物质含量高的赤霞珠（Cabernet）而闻名的艾瑟尔葡萄园（Eisele Vineyard）。2018年，Axa Millésimes也加入了这一潮流，收购了豪威尔山上的Outpost Wines酒庄。

克里斯蒂安-穆埃克斯（Christian Moueix）是纳帕地区最具影响力的波尔多人物之一。他出生于波美侯（Pomerol）的一个名门望族，曾在波尔多学习农业，20世纪70年代初移居加州，就读于加州大学戴维斯分校。在那里，他遇到了罗伯特-蒙大维（Robert Mondavi），并接触到了更加开放和科学的酿酒方法。1981年，蒙大维给了他一个机会，让他接管位于扬特维尔的纳帕努克葡萄园。两年后，多米尼克酒庄诞生了。

穆埃克斯采用了波尔多的酿酒原则：精心管理葡萄园、控制产量、强调新鲜度和深度而非纯粹的力量。早期的葡萄酒被美国酒评家认为是朴素的，但后来却因其持久和平衡而获得了认可。酒庄本身最引人注目的是由赫尔佐格与德梅隆（Herzog & de Meuron）设计的现代建筑风格--引人注目的黑色玄武岩结构，与风景融为一体，同时又彰显了创新精神。

Dominus 还亲眼见证了气候变化。2022 年 9 月，部分地区气温达到创纪录的 50°C (122°F)，这表明纳帕并非不受环境挑战的影响。尽管如此，Moueix 仍致力于酿造纯净优雅的葡萄酒。

米歇尔-罗兰（Michel Rolland）是波尔多另一位自 20 世纪 80 年代以来塑造纳帕风格的人物。作为哈兰酒庄和达拉瓦莱酒庄等二十多家酒庄的顾问，罗兰引进了强调成熟果实和精心萃取的技术。在他的影响下，加州进入了 "崇拜葡萄酒 "时代，但他也因标准化的口味特征而招致批评。

伯纳德-波特（Bernard Portet）代表了波尔多葡萄酒的早期影响浪潮。1970 年，27 岁的他受约翰-戈莱（John Goelet）之托，在加利福尼亚州寻找一个新的名庄。经过几个月的研究，他选择了鹿跃区（Stags Leap District），并于 1972 年创建了 Clos du Val 酒庄。波特酒庄的葡萄酒被选中参加巴黎审判，并以其经典风格--清新、平衡而非奢华--而闻名于世，即使在葡萄酒向更浓郁的方向发展的趋势下也是如此。

阿尔弗雷德-泰瑟隆（Alfred Tesseron）在2016年收购维德山（Mount Veeder）上的派姆雷（Pym-Rae）时，带来了他在波亚克（Pauillac）的蓬特-卡奈（Pontet-Canet）酒庄的经验。这片陡峭的葡萄园曾属于演员罗宾-威廉姆斯（Robin Williams）的家族，后来 Tesseron 将其转为生物动力种植。现在，他的儿子诺伊（Noé）领导着酒庄的运营，重点是将波尔多传统与加州风土相结合。

除了纳帕谷本身，其他波尔多家族也在加州各地投资。克莱尔-维拉斯（Claire Villars）和贡扎格-勒顿（Gonzague Lurton）于 2012 年在索诺玛的骑士谷（Knights Valley）建立了阿凯博庄园（Acaibo Estate），旨在将波尔多的精确性与加利福尼亚凉爽的气候相结合。皮埃尔-塞兰（Pierre Seillan）在索诺玛酿造的 Vérité 葡萄酒是美国最受欢迎的葡萄酒之一，这要归功于他在法国磨练出的调配技巧。

丹尼尔-卡思亚德（Daniel Cathiard）和弗洛伦斯-卡思亚德（Florence Cathiard）因将史密斯上拉菲特酒庄（Smith Haut Lafitte）改造成波尔多附近的模范庄园而闻名，他们于2020年在圣赫勒拿岛附近购买了花之泉酒庄，即现在的卡思亚德葡萄园。受 Les Sources de Caudalie 酒庄成功经验的启发，他们立即开始将酒庄改造成生物动力式酒庄，并专注于高端接待。

波尔多和纳帕之间的关系不再是单方面的竞争关系，而是合作互惠的关系。加州的投资者也开始收购波尔多的产业，如 Heitz Cellar 的所有者收购了 Lascombes 酒庄，这反映了一个跨大西洋交流的新时代。

对于法国的酿酒师和投资者来说，纳帕既是机遇也是挑战：这里没有严格的法规、直接面向消费者的销售模式、先进的环保措施，而且还面临着与国内相同的气候风险。作为回报，他们带来了几个世纪以来的专业知识和长期愿景，继续塑造着加州的葡萄酒景观。

如今，这些联系正在帮助重新定义世界范围内的奢侈葡萄酒文化--在大西洋两岸，真实性和独特性都受到重视。不仅在纳帕，从索诺玛到圣巴巴拉的整个加利福尼亚葡萄园都能品尝到波尔多葡萄酒的影响，因为法国的技术诀窍与美国的创新在这片新土地上相遇了。