总部位于斯德哥尔摩的葡萄酒科技初创公司Swirl于3月在北欧地区上线。它提出的理念与许多葡萄酒应用不同：不再依赖大众评分，而是了解每位饮酒者的真实偏好。
这款适用于iOS和Android的手机应用允许用户扫描酒标或搜索葡萄酒，查看来自生产商技术资料的信息，然后私下为葡萄酒评分，仅供自己使用。Swirl表示，随着时间推移，这些评分有助于建立个人味觉档案，并据此推荐具有相似特征的其他酒款。
这种做法与那些主要依赖公开评论和平均评分的知名葡萄酒平台形成直接对照。Swirl认为，一款酒即使在大群体中得分很高，也未必适合某个具体消费者。创始人表示，公司的目标是减少消费者面对冗长酒单、商店货架或摆满数千种选择的线上目录时常有的困惑。
Swirl还表示，公司选择不以人工智能生成的葡萄酒分析为产品核心。相反，公司称其采用生产商和酒庄提供的结构化信息，再将这些数据与用户个人评分和偏好进行匹配。公司在上线资料中称，该系统以数据为基础，而非由人工智能主导；这一选择旨在减少错误，并确保推荐依据酿酒师提供的源头资料。
联合创始人兼产品、设计和增长负责人Jade Arana在一份声明中表示，葡萄酒探索仍然过于依赖笼统的公众意见。“葡萄酒是一件非常个人化的事，”Arana说，“我喜欢的酒，未必也是你喜欢的。”她表示，公司希望用户“别再喝评分”，而是把注意力转向了解自己的味觉偏好。
据公司介绍，推荐引擎由联合创始人Emil Hed开发。Swirl称，Hed是一名侍酒师，拥有机器人学学位，并负责工程工作。据Swirl介绍，公司首席侍酒师Marcus Henningsson曾在拥有米其林三星的Frantzén餐厅任职。这家初创公司表示，技术与葡萄酒专业知识的结合是其产品设计的核心。
Swirl成立于2024年，公司称其已建立一个收录逾10,000款葡萄酒的目录。除扫描和推荐功能外，该应用还提供品鉴笔记、收藏夹、愿望清单、个人酒藏、家庭酒窖追踪、餐酒搭配建议，以及接入精选葡萄酒零售合作伙伴的服务。公司表示，用户也可以通过合作商店购买葡萄酒，酒款会按照与用户味觉档案的匹配程度排序。
隐私是这家公司宣传重点之一。Swirl表示，用户评分和笔记默认仅本人可见，不会发布到公开社交动态中。这与一些大型葡萄酒社群有所不同：在那些平台上，用户评论可供他人查看，也往往会影响一款酒在平台上的声誉。
这家初创公司正试图立足于消费科技与葡萄酒这一常被认为难以入门的品类交汇处。Swirl表示，许多饮酒者，尤其是习惯线上购物的年轻消费者，希望借助简单的数字工具做出选择，无须深入了解葡萄品种、产区或葡萄酒术语。公司的新闻资料将该产品描述为一种让葡萄酒更易于接触的方式，同时也为希望深入了解的用户保留足够细节。
公司还将这款应用与更广泛的理性消费理念联系起来。Swirl表示，希望帮助用户找到酒款符合其口味的生产商，而不是推动消费者增加饮酒量。公司称，未来版本计划让小型酒庄、有机和生物动力生产商，以及注重可持续发展的传统酒庄获得更多曝光。
Swirl在提供的资料中没有公布用户群体的完整构成，但表示已吸引数千人注册，并有用户每周持续使用。公司还称，其Instagram粉丝约有27,000人，且在没有付费营销的情况下获得了逾40 million次自然浏览。根据公司提供的新闻资料，这些数据无法得到独立核实。
Swirl上线之际，零售、食品和娱乐领域的消费应用已广泛采用数字化个性推荐。葡萄酒行业在摆脱大众评论体系方面步伐较慢，部分原因在于口味具有主观性，而且不同市场的产品信息差异很大。Swirl押注于一种基于个人反馈和结构化葡萄酒数据的推荐模式，认为它能比把所有用户都视为偏好相同的大众评分做得更好。
Hed在上线相关评论中表示，更精准的个性化推荐有助于提升消费者对葡萄酒购买的信任，并促进长期参与。这一观点指向了能够将探索与购买连接起来的应用所蕴含的更大商业机会，尤其是在越来越多葡萄酒销售转向线上、消费者也日益习惯通过手机屏幕而非店内协助挑选酒款之际。
Swirl表示，公司获得了KTH Innovation、Sting和Betula Partners的支持。公司总部位于斯德哥尔摩，但应用以英语面向全球提供服务，这初步表明其认为产品面向的市场不止北欧地区。
目前，Swirl的核心主张很简单：大多数葡萄酒平台告诉用户别人喜欢什么，而Swirl正试图打造一个能告诉用户自己可能喜欢什么的平台。