Shepherd Neame将投资1500万英镑，在法弗舍姆建设规模更小的啤酒厂

Shepherd Neame于10月29日周四表示，计划在三年内投资1500万英镑，在肯特郡法弗舍姆建设一座规模更小、设备现代化的酿酒厂。这家英国啤酒商正逐步退出大型外部合同业务，将更多精力集中于自有啤酒品牌。

公司表示，该项目旨在提高效率、降低成本并提升回报。新设施计划于2029年底前建成，工程启动后预计施工期为两年。过渡期间，酿酒工作将继续在现址进行。

这项投资标志着公司工业运营模式的一次重大转变。Shepherd Neame表示，将不再承接大型第三方酿造合同，转而专注于酿造自有产品组合。公司还计划将内部酿造与部分外包业务相结合，其中包括小规格包装。

新的酿酒设施将设在公司位于法弗舍姆镇中心厂区内现有的装瓶车间。该车间计划于2027年年中关闭，以便改造并承担新用途。公司表示，新厂将继续使用现有啤酒厂基础设施的部分设施，包括取自厂区内自流井的水。

Shepherd Neame称，该项目旨在确保法弗舍姆的酿酒业务长期延续。这家啤酒商创立于1698年，总部位于肯特郡这座小镇；截至10月29日，公司约有1600名员工，经营280家酒吧。其业务涵盖啤酒生产与分销，以及酒吧和其他餐饮场所的持有与运营。

公司表示，1500万英镑是计划投入的资金，并非已经完成的支出。随着公司缩减其在法弗舍姆市中心的占地规模，将保留一处被称为“Heritage Core”的区域——位于Court Street后方的一组建筑；公司预计通过出售非核心物业为项目提供资金。除了啤酒厂改造，Shepherd Neame还表示，将公布保留厂区的十年改造规划，内容包括办公空间、零售设施、一家酒吧、餐饮及活动空间、扩大的游客接待项目，以及一处名为Brewery Square的新公共开放空间。

这一战略反映出公司酿酒业务面临的压力与变化。Shepherd Neame表示，在截至10月24日的17周内，啤酒总销量下降0.6%，自有啤酒销量下降2.2%。与此同时，其酒吧业务表现更为强劲。在同一17周期间，酒吧同店零售销售额增长6.4%；截至9月26日的这段时间里，其租赁酒吧业务的同店收入增长1.1%。

公司表示，预计啤酒厂调整不会改变市场对2027财年的预期。

此次转型的一项重要内容，是结束部分外部品牌业务。Shepherd Neame表示，其酿造和分销Singha Lager的独家许可将于2027年4月到期。公司称，目前该合同对应的收入为1030万英镑。公司还表示，新厂将继续供应现有的全部啤酒产品，包括Spitfire、Bishops Finger和Whitstable Bay等品牌。

这项公告发布于公司10月30日周五召开年度股东大会之前。Shepherd Neame在交易声明中表示，酿酒业务与酒吧业务的结合仍是公司业务的核心；在调整啤酒厂业务的同时，公司将继续投资酒吧业务。

目前，酒吧投资计划主要聚焦伦敦的场所，之后预计将更多转向海滨客栈和酒店。公司还表示，计划继续出售发展潜力有限的门店，并将所得资金重新投入表现更佳的场所。

对Shepherd Neame而言，啤酒厂项目既涉及成本和产能决策，也涉及物业安排。通过转向规模较小的生产模式，并将部分包装工作外包，公司希望在酿酒量下滑之际简化运营。通过出售非核心物业、在法弗舍姆保留规模更小且侧重历史传承的中心，公司也希望在不增加新的融资负担的情况下为产业升级筹资。

公司没有提供近期销量下滑对应的可比百升数据，也未提及可直接比较的早期啤酒厂投资项目。公司将这项计划描述为应对啤酒市场快速变化的举措，并表示新厂将为产品组合的开发和更新提供更大灵活性。

首席执行官Jonathan Neame表示，新啤酒厂将按照未来需求进行设计，同时公司也将继续投资酒吧业务。他说，该计划旨在实现运营现代化，同时让法弗舍姆的酿酒业务继续成为公司身份认同的核心。

公司以市场主要来源公告的形式发布了声明，并表示仍在评估其酿酒与品牌业务其他部分的战略。公司称，后续将提供更多信息。