根据Unioncamere和BMTI发布的一份报告，2025年采收季意大利大部分地区的酿酒葡萄价格下跌，几乎所有产区的报价都普遍回落，多个地区出现两位数跌幅，只有少数明显例外。
这份题为《I prezzi delle uve da vino rilevati dalle Camere di Commercio – Vendemmia 2025》的报告基于截至2026年2月28日更新的数据，显示即便在意大利葡萄酒产量略有恢复之后，市场仍持续承压。全国葡萄酒产量约为4400万百升，较2024年增长1%；葡萄产量接近6600万公担，同比下降0.4%。供需之间的这种错配推动了许多地区价格走低。
皮埃蒙特的下行尤为明显。在库内奥市场，用于Barbaresco的Nebbiolo葡萄较2024年下跌27%，用于Barolo的Nebbiolo则下跌17.4%。两者也都低于五年均值，其中Langhe Nebbiolo相较这一基准最多下跌32%。在阿斯蒂，情况则没那么严峻：Barbera d’Asti下滑5.6%，Moscato则相对稳定，仅下跌2.1%。
伦巴第同样表现疲弱。Franciacorta DOCG葡萄在前一年上涨后，今年下跌10.2%。相比之下，布雷西亚地区用于Lugana DOC的葡萄上涨4.7%。该大区其他地区则更为低迷。曼托瓦用于Lambrusco Mantovano DOC的葡萄暴跌26.7%。帕维亚的Barbera和Bonarda价格几乎下跌40%。
威尼托则呈现分化走势。在维罗纳，用于Amarone和Recioto的葡萄再次回落，Classica产区跌14%，DOC产区跌11%。Soave保持稳定，Lugana仅小幅下滑2.1%。在帕多瓦，Cabernet IGT上涨11.8%，而Merlot IGT下跌6.7%。在特雷维索，用于Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore的Glera葡萄维持不变，为每公担150欧元。
弗留利-威尼斯朱利亚部分品种在连续两年稳定后出现温和回升。Sauvignon上涨3.8%，Malvasia上涨4%。Pinot Grigio维持在每公担130欧元，而Ribolla Gialla下跌4%。
托斯卡纳是受冲击最严重的地区之一。在锡耶纳，用于Brunello di Montalcino DOCG的葡萄较一年前几乎贬值一半，下跌42.9%，从每公担437.5欧元降至250欧元。Nobile di Montepulciano下跌15%。Chianti Classico在锡耶纳下跌5%，在佛罗伦萨下跌5.6%，而Chianti DOCG在这两个市场都下跌超过23%。少数亮点之一来自利沃诺-格罗塞托地区的Bolgheri Rosso，在2024年下跌后，今年上涨21%。
翁布里亚方面，Sagrantino DOCG继续走弱，在去年下跌22%后，今年再跌14%。Montefalco Rosso又失去11%。在阿布鲁佐，Pecorino DOP下跌19.9%，至每公担63.75欧元；Montepulciano则仅小幅下降5.4%，并仍高于其五年均值。
普利亚是整体下行趋势中的主要例外。在巴里，用于IGT葡萄酒的葡萄在去年失利后有所恢复。Primitivo上涨39.3%，但仍低于2020-2024年期间的平均水平。白葡萄DOC品种上涨13.7%，红葡萄IGT品种上涨14%。
Unioncamere和BMTI表示，总体情况反映出，在2022年价格飙升之后，大多数意大利葡萄市场已连续第三年进入调整期。报告显示，只有更强势的法定产区和更具活力的地区设法守住阵地或实现上涨，而许多其他地区在采收季面临需求疲软和报价走低。