加州葡萄酒业面临二十多年来最小的红葡萄收获量

高温和供应过剩问题导致红葡萄收成大幅下降,影响了种植者的经济收益。

2025年2月14日星期五

分享!

California Wine Industry Faces Smallest Red Grape Harvest in Over Two Decades

加州葡萄酒业正面临着二十多年来红葡萄收成最少的重大挑战。加州食品与农业部发布的 2024 年葡萄压榨报告显示,可能有多达 30% 的红葡萄未被采摘。这标志着自 2004 年以来最小的葡萄总产量和自 1999 年以来最小的红葡萄产量。在白葡萄普遍被采摘的同时,许多没有签约的红葡萄仍留在葡萄藤上。

Ciatti 公司的格伦-普罗克特(Glenn Proctor)指出,即使价格低廉,大多数白葡萄还是被采摘了,而红葡萄却往往没有被采摘。酿酒葡萄的总压榨量为 284 万吨,比 2023 年减少了 22.8%。纳帕谷的红葡萄产量下降了 16.5%,白葡萄下降了 15.5%。尽管如此,纳帕赤霞珠的价格仍保持相对稳定,每吨均价仅下降 2%。

红葡萄和白葡萄的收成差距在各个地区都很明显。索诺玛县的红葡萄产量是白葡萄的两倍,该县的红葡萄收成下降了 18.3%,而白葡萄则下降了 8.8%。以安德森谷黑皮诺闻名的门多西诺县的红葡萄减少了 27%,但白葡萄却增加了 2.2%,是为数不多的白葡萄收成较多的地区之一。

红葡萄收成较少的原因是 10 月份的高温,这主要影响了红葡萄,因为大部分白葡萄已经采摘完毕。红葡萄的压榨量比 2023 年减少了 27%,而白葡萄的压榨量则减少了 18%。去年的白葡萄压榨量是 2008 年以来最小的,尽管现在有更多的白葡萄藤。

Turrentine Brokerage 公司总裁史蒂夫-弗雷德里克斯(Steve Fredricks)解释说,高温降低了每英亩的产量,但这可能对整个葡萄酒行业有利。随着 2024 年美国人购买葡萄酒的数量减少,酒庄和经销商正在处理库存过剩的问题。较小的收成有助于平衡前几年的供过于求。

报告强调了几个地区性影响。包括弗雷斯诺县和马德拉县在内的第 13 地区的白葡萄收成最多,与 2023 年相比仅下降了 3.5%,而红葡萄则下降了 22.1%。蒙特雷和圣贝尼托县的白葡萄下降了 25.3%,红葡萄下降了 33.1%。包括圣巴巴拉县和圣路易斯奥比斯波县在内的中央海岸下降幅度更大,白葡萄下降 34.2%,红葡萄下降 42.3%。洛迪的白葡萄收成减少了 23.4%,红葡萄减少了 25.1%。克恩县的红葡萄收成锐减了 48.4%。

尽管对白葡萄的需求增加,但果农的利润并没有增加。霞多丽、长相思和灰皮诺等主要白葡萄品种的每吨平均价格略有下降。稀有白葡萄品种,如科尔泰塞(Cortese)、法兰西纳(Falanghina)和玛珊(Marsanne)的价格下降了一半左右。赤霞珠尽管供过于求,但平均价格上涨了 1.8%。

弗雷德里克斯指出,大部分采摘的葡萄都已签约,对散装葡萄酒的需求很少。这种情况可能会促使农民考虑从红葡萄转向白葡萄。然而,白葡萄的平均价格为每吨699美元,比2023年下降了4.8%,而收获的红葡萄售价几乎是2023年的两倍,为每吨1311美元,下降了2.6%。

总体而言,较小的收成规模可以解决供过于求的问题,从而有利于加州葡萄酒产业的发展。然而,这也给种植者的经济回报带来了挑战。该行业仍然面临着鼓励更多葡萄酒消费以解决供需失衡问题的任务。

喜欢这篇文章?分享给其他人!

Cookie

我们使用Cookie及其他技术来保障网站运行、分析使用情况并提供外部内容。您可以接受、拒绝或设置非必要Cookie。

Cookie 政策