Jueves 12 de Marzo de 2026
El cine Cervantes de Zaragoza ha acogido este jueves, 12 de marzo, el estreno del documental “La primera vez… el sabor de lo nuevo”, una producción impulsada por la Denominación de Origen Cariñena y conducida por la chef e influencer Samantha Vallejo-Nágera. El trabajo audiovisual, de media hora de duración, reúne a la popular jurado de MasterChef con cuatro figuras destacadas de la cultura aragonesa: los actores Itziar Miranda y Nacho Rubio, la diseñadora de vestuario Arantxa Ezquerro y la cantante Carmen París. Juntos abordan la emoción de innovar tanto en las artes como en la producción vinícola, con especial atención a la gama “Garnacha Nueva de Cariñena”.
El documental, realizado por la productora Nephilim bajo la dirección de Cristina y María José Martín Barcelona y guion de Javier García Monserrat, se ha grabado en cuatro localizaciones emblemáticas de la Denominación: los viñedos, el Cariñena Wine Museum, la casa natal de Goya y el santuario de la Virgen de Lagunas. La iniciativa cuenta con el apoyo de la Diputación Provincial de Zaragoza y culmina la celebración de Cariñena como Ciudad Europea del Vino 2025.
Durante la presentación, Samantha Vallejo-Nágera ha compartido su sorpresa y admiración por el territorio: “He descubierto un paisaje increíble, una gente maravillosa y un vino que sabe a gloria”. La chef ha explicado que el documental se basa en su primera experiencia probando el vino Garnacha Nueva de Cariñena, un vino joven y fácil de entender, mientras conversa con artistas que relatan sus propios procesos creativos y su evolución profesional. Vallejo-Nágera ha destacado la belleza de los campos de la D.O. Cariñena y la personalidad de los entrevistados, a quienes define como personas con temperamento y autenticidad.
La gama “Garnacha Nueva de Cariñena” fue presentada el pasado año bajo el lema “Una misma garnacha, múltiples visiones”. Diferentes bodegas de la Denominación reinterpretan esta variedad en vinos jóvenes, frescos y de baja graduación alcohólica (11º), con una imagen común en sus etiquetas. Los tres primeros vinos de la colección, “Hoy”, “Cierzo” y “Momento Clave”, han sido personalizados por las bodegas Grandes Vinos, San Valero y Paniza, respectivamente. Tras el estreno, los asistentes han podido degustar la añada 2025, que se lanzará al mercado próximamente.
En el documental, Itziar Miranda reflexiona sobre el momento cultural que vive Aragón y la libertad creativa de sus artistas y enólogos. Nacho Rubio, por su parte, anima a descubrir los vinos de la D.O. Cariñena y valora la autenticidad de las nuevas propuestas. Carmen París, desde el santuario de la Virgen de Lagunas, subraya la relación entre la agricultura y la cultura, y reivindica la sofisticación de los vinos de la Denominación. Arantxa Ezquerro, entrevistada en la casa natal de Goya, defiende la mezcla de lo antiguo y lo joven tanto en el vestuario como en el vino, y destaca la identidad y autenticidad de la zona.
El presidente de la D.O. Cariñena, Antonio Serrano, ha señalado que el objetivo de la iniciativa es llegar a todos los consumidores, tanto a los habituales como a quienes se acercan por primera vez a los vinos de la Denominación. Serrano ha puesto en valor la peculiaridad de los terrenos y la frescura de la garnacha, así como el afán de innovación de la D.O. José Antonio Briz, vicepresidente de la Denominación, ha agradecido el esfuerzo y compromiso de todos los implicados y el respaldo de la Diputación de Zaragoza, que ha permitido realizar campañas de gran alcance para situar los vinos de Cariñena en el foco social y mediático.
Charo Lázaro, diputada delegada de Cultura de la Diputación de Zaragoza, ha destacado el papel del vino como elemento de identidad y puerta de entrada al patrimonio y la forma de vida de la provincia. Ha señalado que el documental es una ventana a la pasión y al saber hacer de Cariñena y de toda la provincia.
La proyección de la tarde, con todas las invitaciones agotadas, incluye también la película “Cariñena, vino del mar”, basada en la novela de Antón Castro y producida con el patrocinio principal de la D.O. Cariñena. Los 250 asistentes recibirán una botella de vino de la Denominación y 20 de ellos una invitación doble para visitar una bodega con cata y comida.
El documental “La primera vez… el sabor de lo nuevo” estará disponible a partir del viernes, 13 de marzo, en YouTube y en la web de la Denominación. También se difundirán fragmentos en redes sociales como Instagram, Facebook y X.