Lunes 26 de Enero de 2026
La producción de vino y mosto en España durante los primeros cuatro meses de la campaña 2025/26 ha registrado una bajada del 10,6% respecto al mismo periodo de la campaña anterior. Así lo indican los datos del Sistema de Información del Mercado del Vino (INFOVI) correspondientes al mes de noviembre de 2025, recogidos en el último informe económico de la Interprofesional del Vino de España (OIVE). En total, la producción acumulada se situó en 32,8 millones de hectolitros, lo que supone 3,9 millones de hectolitros menos que en el mismo tramo del año anterior.
El informe detalla que la producción de vino alcanzó los 28,7 millones de hectolitros. De esta cantidad, 10,9 millones correspondieron a vinos con Denominación de Origen Protegida (DOP), cifra que representa una bajada del 1,8%. Los vinos varietales sumaron 9,4 millones de hectolitros, con un ligero aumento del 1,3%. Por otro lado, los vinos sin ninguna indicación registraron una caída importante del 33,3%, quedando en 5,4 millones de hectolitros. Los vinos con Indicación Geográfica Protegida (IGP) se situaron en tres millones de hectolitros, un 13,6% menos que el año anterior.
En cuanto a las existencias finales de vino y mosto sin concentrar a fecha 30 de noviembre de 2025, incluyendo a los productores más pequeños (menos de 1.000 hectolitros), se contabilizaron 54,3 millones de hectolitros. Esta cifra es un 6,8% inferior a la registrada el mismo día del año anterior y supone una reducción de cuatro millones de hectolitros.
El consumo nacional también ha mostrado una tendencia a la baja. La estimación interanual hasta noviembre de 2025 indica un descenso del 4%, situándose en 9,4 millones de hectolitros. Los meses de septiembre, octubre y noviembre presentaron datos negativos. Comparado con el interanual a noviembre de 2024, el consumo se redujo en casi 400.000 hectolitros.
En relación al destino del vino producido durante estos meses iniciales de campaña, se enviaron a destilería y vinagrería un total de 244.816 hectolitros, lo que supone una bajada del 54%. El vino destinado a destilación descendió un 67%, hasta los 148.363 hectolitros. Sin embargo, el volumen dedicado a la elaboración de vinagre aumentó un 6,9%, alcanzando los 96.453 hectolitros.
Por otro lado, la elaboración de bebidas aromatizadas como vermuts y sangrías absorbió 341.351 hectolitros en este periodo. Esta cantidad es un 12,3% menor que la registrada en los mismos meses del año anterior.
Las exportaciones españolas de vino durante los cuatro primeros meses de la campaña aumentaron un 1%, alcanzando los 5,8 millones de hectolitros según INFOVI. Sin embargo, los datos disponibles hasta octubre muestran que las exportaciones totales durante los diez primeros meses del año descendieron tanto en valor como en volumen: -2,5% en valor (2.402,8 millones de euros) y -0,8% en volumen (16 millones de hectolitros).
En cuanto a las importaciones españolas de vino durante los diez primeros meses del año pasado, se registró una bajada del 12,4% en volumen hasta los 685.236 hectolitros y un aumento del valor del 6,7%, alcanzando los 259,2 millones de euros. El descenso más acusado se produjo en el segmento de graneles con una reducción cercana a los 116.000 hectolitros.
Estos datos reflejan una situación marcada por menores volúmenes tanto en producción como en consumo interno y movimientos comerciales condicionados por factores económicos y productivos dentro y fuera del país.