Bodega Catena Zapata: Cuatro generaciones elevando el vino argentino y EdeM el nuevo proyecto sin y bajo alcohol

Mariana Bergutz

Viernes 26 de Diciembre de 2025

Una experiencia para comprender la visión de la familia Catena, donde la ciencia, el terruño y la tradición dialogan en cada copa

Tendencias

La inteligencia artificial revoluciona la gestión del viñedo con predicciones de rendimiento superiores al 92%
El Parlamento Europeo refuerza la protección y el apoyo a los productores de vino con una nueva legislación
China amenaza con represalias al vino francés si París impulsa aranceles a productos chinos en la Unión Europea
Macron impulsa el arranque de viñedos no rentables para salvar la industria vinícola francesa
La inteligencia artificial revoluciona la predicción de la fermentación del vino en los laboratorios españoles
El sector de bebidas alcohólicas de EEUU busca soluciones ante la incertidumbre y los nuevos hábitos de consumo
El vino francés sufre su mayor caída exportadora en una década por el desplome en Estados Unidos y China
El dominio de los vinos DOP en las exportaciones europeas se tambalea tras una caída récord en volumen y valor
La Fundación Osborne y la Universidad de Cádiz lanzan una titulación oficial para profesionales del enoturismo en Jerez
Wine Paris abre en un clima de incertidumbre mundial para el sector vinícola
Italia refuerza su liderazgo en Wine Paris 2026 con récord de expositores y espacio en la feria
Las exportaciones francesas de vino y espirituosos caen a su nivel más bajo en 25 años
Europa lidera la recuperación del mercado internacional de vinos de alta gama
La genética revela que la uva turca Kolorko y la húngara Furmint son la misma variedad
El vodka soviético forjó una identidad nacional y sostuvo la economía durante décadas
El desplome del consumo de vino en California impulsa una ley para salvar a los pequeños productores