Jueves 11 de Diciembre de 2025
La Plataforma Tecnológica Food For Life-Spain (PTF4LS), coordinada por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), ha celebrado este jueves, 11 de diciembre, su VII Asamblea General en Madrid. El encuentro ha reunido a representantes de los 190 socios que actualmente forman parte de la entidad. Entre ellos se encuentran empresas, asociaciones, centros tecnológicos y de investigación, universidades y otras organizaciones vinculadas al sector alimentario.
Durante la asamblea se ha informado que Food For Life-Spain ha impulsado más de 150 proyectos a lo largo de este año. La plataforma coordina la actividad de más de treinta plataformas tecnológicas en Europa y está trabajando para trasladar su modelo colaborativo a otros países, como Perú, además de mantener conexiones con Brasil.
En el acto se han dado a conocer los ganadores de la VII edición de los Premios Ingenia Startup 2025. Las empresas Uraphex, Groditech y Ajax DNA han sido reconocidas en esta edición. Además, la startup británica Fresh Check ha recibido el premio Outgenia 2025.
La asamblea también ha servido para repasar las actividades desarrolladas por los diferentes Grupos de Trabajo que integran la plataforma. Estos grupos abordan áreas como Alimentación y Salud; Calidad, Producción, Packaging y Sostenibilidad; Seguridad Alimentaria; Consumidor y Nuevos Productos; Formación y Talento; Gestión de la Cadena Alimentaria; Canal Retail; Canal Horeca; Sector Cárnico; Sector Lácteo y Sector Hortofrutícola.
Mauricio García de Quevedo, presidente de la Plataforma y director general de FIAB, ha señalado que Food For Life-Spain es un agente básico en el ámbito de la innovación alimentaria en España. Según sus palabras, la plataforma impulsa el desarrollo, la competitividad y la colaboración entre entidades públicas y privadas del sector.
Por su parte, Eduardo Cotillas, secretario general de la Plataforma y director de I+D+i de FIAB, ha explicado que durante este año se ha producido un aumento tanto en el número de socios como en el volumen de proyectos gestionados. Cotillas ha adelantado que para 2026 esperan alcanzar los 200 socios y ampliar la colaboración con otras plataformas tecnológicas europeas e internacionales.
Food For Life-Spain continúa consolidando su papel como punto de encuentro para agentes del sector alimentario interesados en innovación, investigación y desarrollo. La plataforma mantiene su objetivo de fomentar proyectos colaborativos que contribuyan a mejorar la competitividad del sector en España y fuera del país.