Martes 02 de Diciembre de 2025
La Fundació Institut Català del Suro (ICSURO), con sede en Palafrugell, Girona, ha anunciado la incorporación de nuevas tecnologías en su laboratorio Cork Center Lab. El objetivo es reforzar el control y la calidad del taponado de corcho, un elemento clave para bodegas y empresas corcheras. Las nuevas herramientas, CITCork y ExtraLab Plus, permiten ampliar los servicios de análisis y realizar pruebas más precisas sobre el comportamiento de los tapones de corcho durante el proceso de embotellado.
Con estos equipos, el laboratorio puede medir fuerzas de compresión, deslizamiento y relajación en los tapones. También se realizan ensayos específicos para tapones cabezudos, que se utilizan en vinos generosos y licores. Estas pruebas incluyen la medición de la fuerza necesaria para insertar y extraer el tapón del cuello de la botella, así como la resistencia a la torsión. El objetivo es garantizar que los tapones cumplen con los requisitos técnicos necesarios para evitar fugas y facilitar la apertura sin comprometer la estanqueidad.
El ensayo de compresión-deslizamiento permite conocer cómo se comporta el tapón al ser introducido en la botella. Se mide tanto la fuerza necesaria para comprimirlo como la fricción que se produce durante el deslizamiento. Estos datos ayudan a prever posibles problemas en las líneas de embotellado y a asegurar una inserción uniforme, lo que resulta fundamental para el buen funcionamiento de los equipos industriales.
Por otro lado, el ensayo de relajación evalúa cómo recupera su diámetro el tapón después de ser comprimido. Este aspecto es importante porque una recuperación rápida reduce el riesgo de fugas, especialmente cuando las botellas se manipulan o se colocan en posición horizontal poco después del taponado. Los tratamientos aplicados al corcho pueden influir en este comportamiento, por lo que disponer de datos precisos ayuda a ajustar los procesos productivos.
En cuanto a los tapones cabezudos, utilizados principalmente en vinos generosos y licores, se realizan pruebas para determinar la fuerza óptima de inserción y extracción. Si esta fuerza es demasiado baja, puede haber problemas de estanqueidad; si es demasiado alta, puede dificultar la apertura por parte del consumidor. Además, se analiza la resistencia a la torsión para comprobar la calidad del encolado entre el cuerpo del corcho y la cápsula exterior. Esto permite evitar incidencias durante el consumo o al volver a cerrar la botella.
El Cork Center Lab ofrece también estudios comparativos según diferentes variables como el tratamiento superficial o la densidad del corcho. De este modo, las bodegas pueden solicitar controles rutinarios sobre la homogeneidad de sus lotes o desarrollar protocolos personalizados según sus necesidades específicas.
ICSURO pone a disposición de las empresas interesadas visitas técnicas al laboratorio para conocer directamente los nuevos equipos y resolver dudas con el equipo técnico. Para concertar una visita o solicitar información adicional sobre los ensayos disponibles, se puede contactar con ICSURO por correo electrónico o teléfono.
La incorporación de estas tecnologías responde a una demanda del sector vitivinícola y corchero por mejorar la calidad y seguridad en el proceso de embotellado. Con estos avances, ICSURO busca ofrecer un servicio más completo que ayude a las empresas a mantener altos estándares en sus productos finales.