Jueves 07 de Agosto de 2025
UDON Asian Food ha inaugurado este jueves un nuevo restaurante en el Centro Comercial H2O de Rivas-Vaciamadrid. La apertura forma parte del plan de expansión de la compañía, que ya cuenta con 14 establecimientos en la Comunidad de Madrid y 81 en total a nivel internacional. El nuevo local, que funciona bajo el modelo de franquicia, dispone de una superficie total de 219 metros cuadrados, repartidos entre una sala interior de 83 metros cuadrados y una terraza de 136 metros cuadrados. El espacio tiene capacidad para acoger hasta 124 comensales.
La elección del Centro Comercial H2O responde a la importancia de este complejo en el sureste madrileño, donde la afluencia de visitantes es constante debido a su oferta variada en ocio, moda y restauración. El restaurante presenta una carta con más de 40 platos inspirados en la cocina asiática y pone especial atención en la experiencia del cliente. El diseño del local incluye una fachada abierta que permite ver el interior desde el exterior y un mural realizado por el artista urbano Dase, que incorpora elementos propios de la cultura asiática.
Durante este año, UDON también ha abierto nuevos restaurantes en otros puntos clave de Madrid, como la Calle Princesa y las terminales 1 y 4 del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas. Además, la empresa está renovando algunos de sus locales ya existentes para adaptarlos al diseño actual de la marca. Recientemente se ha reformado por completo el restaurante del Centro Comercial Plenilunio y está prevista la transformación del local situado en el Centro Comercial La Vaguada antes de que finalice el año.
Jordi Pascual, CEO y cofundador de UDON Asian Food, ha explicado que Madrid es una región prioritaria para la compañía debido a la buena acogida por parte del público. Según Pascual, desde sus inicios UDON apuesta por una cocina asiática moderna y accesible, así como por locales con personalidad pensados para disfrutar.
Con esta nueva apertura, UDON refuerza su presencia en Madrid y continúa su estrategia de crecimiento nacional e internacional dentro del sector de la restauración asiática.