Viernes 30 de Mayo de 2025
El mercado de gran consumo en España mostró una respuesta firme durante la semana del apagón eléctrico que afectó a todo el país el pasado 28 de abril. Según los datos de Circana, las ventas en valor aumentaron un 3,8 % entre el 28 de abril y el 4 de mayo respecto al mismo periodo del año anterior. Este crecimiento se apoyó en un incremento de la demanda del 2,2 % y una subida de precios del 1,6 %. El sector y los consumidores reaccionaron con rapidez ante una situación inesperada que obligó a muchos establecimientos a cerrar temporalmente y provocó alteraciones en la cadena de suministro.
El apagón causó problemas en la operativa diaria de los distribuidores. Algunos comercios tuvieron que cerrar sus puertas durante varias horas. La industria sufrió pérdidas de stock, tuvo que reforzar personal y seguridad, y experimentó retrasos en la reposición de productos. Los centros logísticos se paralizaron y el transporte se vio afectado, lo que generó cuellos de botella en los días posteriores al incidente.
Ante esta situación, los hogares españoles cambiaron sus hábitos de compra. Se centraron en adquirir productos para consumo inmediato y alimentos con larga vida útil. Las pilas fueron el producto con mayor aumento en ventas, con un crecimiento del 165 % respecto al año anterior. También subieron las ventas de sardinas en conserva (85 %), ensaladas en conserva (74 %), platos preparados de legumbres y verduras (71 %), cefalópodos en conserva (70 %) y platos preparados de carne, ave y pescado (62 %). Otros productos como carne en conserva (52 %), salchichas en conserva (45 %), mariscos enlatados como mejillones, berberechos o almejas (44 %) y patés y foie gras (48 %) también registraron incrementos notables.
El análisis por canales muestra diferencias claras según el formato comercial. El supermercado grande fue el formato que más creció durante la semana del apagón, con un aumento del 7,3 % en ventas en valor, superando su media anual reciente. Los hipermercados también subieron un 1,2 %, mientras que los supermercados pequeños crecieron un 1,4 %. En cambio, los supermercados medianos bajaron un 1,5 %. Los canales especializados como perfumería y droguería moderna sufrieron una caída del 12,3 %, mientras que el canal online descendió un 1,3 %, ambos muy por debajo de sus promedios anuales.
La diferencia entre la evolución semanal y la media anual reciente pone de relieve cambios puntuales en algunos canales clave. Perfumería y droguería moderna perdió 14,2 puntos respecto a su media anual y el canal online retrocedió 17,6 puntos. Por otro lado, hipermercados mejoraron su rendimiento semanal en 2,8 puntos y los supermercados grandes lo hicieron en 1,3 puntos.
Estos datos muestran cómo tanto el sector como los consumidores supieron adaptarse rápidamente a una situación excepcional provocada por el apagón eléctrico. La preferencia por productos no perecederos y formatos comerciales con mayor capacidad logística permitió mantener e incluso aumentar las ventas durante una semana marcada por la incertidumbre energética.