Jueves 06 de Febrero de 2025
Bodegas Protos se prepara para celebrar el día de San Valentín con una propuesta gastronómica en su restaurante y wine bar, Ágora de Protos. El 14 de febrero, la bodega recibirá a sus visitantes con un maridaje especial que une sus nuevas añadas Aire Rosé, Protos Clarete y Protos Verdejo con una selección de tapas creadas exclusivamente para esta fecha.
Los visitantes podrán degustar sabrosos bocados como Bocata de vendimia, con sardina ahumada, cebolleta tierna y crujiente de pan ahumado; brioche relleno de lechazo al chilindrón, minihamburguesa de lechazo con tomate y raviolis de manitas de patitas y manita de lechazo. Todos ellos sabiamente maridados con los nuevos vinos de la bodega.
Aire Rosé, un vino con aire provenzal, Protos Verdejo, que condensa la esencia de Rueda, y Protos Clarete, rescatando sabores tradicionales, se unen a estas tapas para brindar una experiencia gastronómica única en un entorno lleno de encanto.
Es importante resaltar que, para disfrutar de este maridaje, no será necesario realizar reserva previa. Los productos de proximidad, la creatividad gastronómica y el encanto de las raíces de la Ribera, se fusionan en este menú especialmente diseñado para un día con tanto significado. Así, Bodegas Protos busca estar presente en las celebraciones del día más romántico del año.