Jueves 26 de Agosto de 2021
Las maquinas nos acompañan en la viña, en la vendimia, en la vinificación, en el embotellado, en la logística y el transporte, en la comercialización... hay algo que la máquina no podrá hacer; evocar una tierra, su clima, y su gente, al disfrutar una copa de vino
Las máquinas son imprescindibles para numerosas actividades. Cada vez más imprescindibles, y cada vez en más quehaceres. Así por ejemplo, es necesario dominar las tecnologías de la información y la comunicación para vender en el mercado global del vino. Pero no debemos agobiarnos, el vino es connatural a la humanidad. Siempre tendremos una copa de buen vino al lado para disfrutar, con máquinas o sin ellas, mientras sepamos conservar nuestro planeta, eso sí