Madrid
Jueves 22 de Noviembre de 2012
La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente ha publicado esta norma en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA), según ha explicado la Consejería en una nota, en el que se añade que así se unifica y actualiza la anterior normativa, adaptándola al nuevo marco comunitario del sector vitivinícola, e incluyendo los requisitos que han de satisfacer los denominados vinos varietales.
Según esta orden, se consideran vinos varietales los producidos de conformidad con la reglamentación comunitaria en materia de etiquetado, presentación e identificación de determinados productos vitivinícolas.
Una de las novedades que incorpora la orden es que para el reconocimiento y autorización de añada -año de elaboración- y variedad en el etiquetado de los vinos varietales, ya no es necesario acudir a una entidad certificadora privada, con el consiguiente coste que ello supone.
A partir de ahora, los controles serán realizados por la propia Consejería, designada como autoridad competente de garantizar la certificación de estos vinos en cualquier fase de su producción.
De acuerdo con esta reglamentación, todos los productos vitivinícolas deberán circular amparados por un documento que acompañe a ese transporte, denominado documento de acompañamiento.
No obstante, se prevén excepciones en las que no se requerirá del citado documento, como es el supuesto de transporte de orujo de uva y de lías de vino con destino a una destilería, cuando se circule con un documento comercial en el que conste, al menos, el nombre y la dirección del expedidor y del destinatario, la fecha de expedición y la designación y cantidad de producto transportado.