Bruselas redefine qué uvas pueden usarse y figurar en las etiquetas del vino europeo

La Comisión Europea actualizó este miércoles, 15 de julio, la lista 8 de variedades de uva de vinificación autorizadas en la Unión Europea, un registro que ordena por Estado miembro y por variedad qué uvas pueden usarse para la producción de vino y cuáles pueden figurar en el etiquetado y la presentación de los productos del sector.

La Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural publicó dos documentos en PDF: uno con las variedades agrupadas por país y otro ordenado por nombre de variedad. Ambos recogen la aplicación del artículo 81 y del artículo 120(2)(b) del Reglamento (UE) 1308/2013, además de las referencias operativas previstas en los artículos 50(1)(g) y 51(2) del Reglamento (UE) 2018/273.

La actualización tiene efecto práctico para bodegas, viticultores y administraciones, porque fija el marco de referencia sobre qué variedades están autorizadas para producir vino dentro de la UE y cuáles pueden declararse en el etiquetado o en la presentación comercial. Eso puede influir en decisiones de plantación, en la gestión del viñedo y en el cumplimiento normativo de las empresas del sector de bebidas.

La Comisión mantiene este sistema dentro de sus “EU wine lists”, una serie de listados técnicos sobre control y organización del mercado vitivinícola. En esa misma relación figuran también los organismos de enlace de los Estados miembros, las autoridades nacionales y regionales responsables del cumplimiento de la normativa, los organismos competentes para análisis oficiales y certificación administrativa, las autoridades que conceden autorizaciones de plantación, los registros e inventarios de viñedo y los organismos habilitados en terceros países para la documentación de importación.

En las últimas semanas, Bruselas también había actualizado otros apartados de esa serie. La lista 3 sobre autoridades responsables se publicó este jueves, 10 de julio; la lista 6 sobre organismos competentes de terceros países, el pasado 25 de junio; la lista 1 sobre organismos de enlace de los Estados miembros, el pasado 3 de marzo; y la lista 2 sobre autoridades nacionales y regionales, el pasado 13 de abril. Otras listas vinculadas a plantaciones y registros siguen fechadas el 8 de diciembre de 2023.

La lista 8 publicada este miércoles, 15 de julio, reúne las variedades autorizadas “for production and for labelling and presentation in the wine sector”, según la formulación usada por la Comisión Europea. Esa doble función convierte el registro en una referencia básica tanto para la elaboración como para la comercialización del vino dentro del mercado comunitario.