Martes 13 de Enero de 2026
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El sector del vino en Canarias ha dejado varias informaciones relevantes en los últimos días, con especial atención a la investigación, el enoturismo y la innovación.
El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) ha conmemorado su 30 aniversario con un acto institucional en la Finca Isamar. La entidad, dedicada a la investigación y el desarrollo en el sector primario de las islas, ha sido protagonista de una jornada que pone en valor su trayectoria y su papel en la agricultura y la viticultura canaria.
El enoturismo en Canarias atraviesa una etapa de madurez. Según el boletín de noticias de bodegacanaria.es, la oferta ha evolucionado y se consolida como una experiencia que integra territorio y cultura. El Clúster de Enoturismo de Canarias, por su parte, ha reforzado su red con la incorporación de Bodegas Tajinaste y Bodegas Rubicón, dos nombres relevantes en el panorama vitivinícola insular. Esta ampliación refuerza la colaboración entre agentes del sector y la apuesta por el desarrollo de propuestas enoturísticas en el archipiélago.
La cultura del vino en Canarias también avanza en el ámbito digital. El número más reciente de Vinaletras Tacoronte-Acentejo ya está disponible en formato online, lo que facilita el acceso a contenidos sobre la tradición y la actualidad vitivinícola de la región. Esta iniciativa busca proyectar la cultura del vino canario más allá de las islas.
En el ámbito de la innovación, el proyecto Ecovitis aplica inteligencia artificial para mejorar la sostenibilidad y la eficiencia en los viñedos de Canarias. El uso de nuevas tecnologías responde a la necesidad de adaptarse a los efectos del cambio climático y a las particularidades del territorio insular, con el objetivo de mantener la calidad y la viabilidad de la producción vitivinícola.
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