Mendoza impulsa el enoturismo de lujo con una experiencia conjunta entre Chozos Resort y Zonda

La provincia de Mendoza, en Argentina, ha presentado una propuesta de enoturismo que une alojamiento y gastronomía de alto nivel en dos establecimientos reconocidos por la Guía Michelin. Chozos Resort y Zonda, cocina de paisaje, han diseñado una experiencia conjunta que estará disponible durante los meses de julio y agosto, dirigida a quienes buscan conocer la esencia mendocina a través de sus vinos, su cocina y sus paisajes.

Chozos Resort se encuentra en Alto Agrelo, Luján de Cuyo, una zona conocida por su producción vitivinícola. El hotel ofrece 15 chozos y 4 Glam Camps, estructuras inspiradas en la arquitectura tradicional de la región, con materiales locales como hierro, hormigón y piedra. Cada unidad cuenta con terraza privada, minipiscina y vistas a la Cordillera de los Andes. El diseño ha sido uno de los motivos por los que la Guía Michelin ha recomendado este alojamiento, junto con su ubicación estratégica para conocer bodegas cercanas o realizar actividades al aire libre como paseos a caballo o ciclismo de montaña.

El paquete turístico incluye una noche de estadía en Chozos Resort con desayuno, bebida de bienvenida y flexibilidad en el horario de entrada o salida según disponibilidad. Además, los huéspedes pueden elegir entre un almuerzo o cena en Barro Cocina, el restaurante del hotel. Este espacio ofrece un menú basado en productos de temporada, con cuatro platos para compartir, tres copas de vino o bebidas sin alcohol, café y agua.

A solo 20 minutos se encuentra Zonda, cocina de paisaje, el restaurante ubicado dentro de Bodega Lagarde. Zonda ha recibido las estrellas roja y verde de la Guía Michelin durante dos años consecutivos (2024 y 2025), lo que reconoce tanto la calidad culinaria como el compromiso con la sostenibilidad. El restaurante utiliza ingredientes orgánicos provenientes de su propio huerto y productores locales. La carta busca rendir homenaje a la gastronomía cuyana mediante platos sencillos en su presentación pero elaborados con técnicas propias de la alta cocina.

La experiencia conjunta incluye un almuerzo ‘Experiencia Cuyana’ en Zonda. Este menú está compuesto por aperitivo, primer plato de estación, interludio, especialidad mendocina, representación del asado argentino, postre e infusiones con petit fours. Los platos se acompañan con vinos seleccionados de Lagarde.

Ambos establecimientos han sido recomendados por la crítica especializada tanto nacional como internacional. Su propuesta pone en valor el entorno natural mendocino y el trabajo con productos locales. Tanto Chozos Resort como Zonda han mostrado un compromiso con el cuidado del medioambiente y la calidad en el servicio.

La experiencia estará disponible desde el martes hasta el sábado durante los meses mencionados. Mendoza busca así consolidarse como destino preferente para quienes desean conocer sus vinos y gastronomía en un entorno natural único. Esta iniciativa responde a la demanda de turistas nacionales e internacionales que buscan propuestas integrales donde se combinen alojamiento confortable y cocina regional elaborada con productos frescos y sostenibles.