Éxito rotundo en el I Sábado Gastronómico con la participación de Bodegas Fernando Castro: Una Experiencia Culinaria Única

El evento, de carácter internacional, congregó un aforo completo con alrededor de doscientas cincuenta personas, entre ellos, clientes de Bodegas Fernando Castro procedentes de Brasil, Venezuela, República Dominicana, Costa Rica, Ecuador, Cuba, México, Perú y Colombia entre otros, quienes se deleitaron con una cata maridada que combinó siete platos de autor creados por siete reconocidos chefs, acompañados de siete de sus creaciones vinícolas, con algunas novedades. Entre estos vinos, destacaron nuevas Denominaciones de Origen de su gama Raices como un refrescante Godello, un elegante Albariño y un robusto Ribera del Duero, sin dejar de lado a los clásicos de sus bodegas.

La cata se desarrolló en un entorno mágico, donde la arquitectura histórica se fusionó con la gastronomía moderna, creando un escenario incomparable para los sentidos, uniendo tradición e innovación.

Los asistentes quedaron encantados con la calidad de los productos ofrecidos, subrayando la perfecta armonía entre los platos y los vinos seleccionados. El evento no solo cumplió con las expectativas, sino que las superó, consolidándose un año más como una cita imprescindible en el calendario gastronómico de esta región.

Además del éxito del evento, Bodegas Fernando Castro sigue avanzando en su ambicioso proyecto de expansión de una de sus bodegas en el Polígono Campo de Aviación en Santa Cruz de Mudela. Esta ampliación verá la luz pronto y permitirá a la bodega centralizar gran parte de su producción en unas modernas instalaciones de 22,000 metros cuadrados. Estas nuevas instalaciones albergarán, entre otros, seis líneas de embotellado y un impresionante parque de depósitos de acero inoxidable con una capacidad de almacenamiento de 20 millones de litros. Incrementando así su capacidad productiva y mejorando su oferta enológica.

Este proyecto es un claro reflejo del compromiso de la bodega con la innovación y la excelencia, principios que también se reflejan en los éxitos recientes de sus vinos, galardonados en prestigiosos concursos internacionales.