Bodegas AURA: Una nueva temporada de vendimia nocturna en Rueda

Bodegas AURA, ubicada en la prestigiosa denominación de origen Rueda, ha iniciado las labores de vendimia nocturna en su viñedo de la variedad Sauvignon Blanc este jueves 24 de agosto de 2023. Este hecho representa una de las tradiciones más significativas de la bodega, y se da en un contexto donde la industria vinícola se enfrenta a constantes desafíos y cambios.

Fundada en el año 2000, AURA ha logrado posicionarse como una referencia en la producción de vinos de calidad. Con 45 hectáreas de viñedo propio, con más de 25 años de antigüedad, esta bodega ha contribuido al crecimiento y al reconocimiento de la región. La ubicación de sus tierras, en una de las zonas con mayor altitud de la denominación de origen, le confiere características especiales a sus productos.

Parte de estas hectáreas corresponden a la Finca Avutarda, situada a 780 metros de altitud y que recibe su nombre por la presencia de esta particular ave en la zona. Los suelos de esta finca son notables por su alto nivel de cantos en la superficie y su capa inferior de arcilla. Además, 7 ha de esta finca están dedicadas a la variedad Sauvignon Blanc, una uva que llegó a la D.O. en los años 70 procedente del valle del Loira.

La práctica de la vendimia nocturna es especialmente representativa para Bodegas AURA. La empresa toma su nombre del velo luminoso que envuelve los racimos al atardecer, en las horas previas a la recolección. Este fenómeno natural crea un momento único y mágico que la bodega ha sabido plasmar en sus emblemáticos blancos: Aura Vendimia Nocturna 100% verdejo, y Aura Vendimia Nocturna 100% Sauvignon Blanc.

Desde el año 2018, Bodegas AURA forma parte del Grupo LAN, que a su vez es parte del grupo SOGRAPE. La integración en este grupo ha permitido a AURA beneficiarse de una red más amplia de recursos y experiencia. La filosofía de trabajo de la bodega enfatiza que la enología comienza por la viticultura. La enóloga Olga Tormo lidera el equipo, garantizando que los vinos reflejen la esencia y la tradición de la región.