Alimentos para mejorar la ansiedad y el estrés

“Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento”. Esto ya lo decía Hipócrates hace más de 2000 años. Y es que la dieta que elegimos es un importante factor para cuidar nuestra salud física, pero también la mental. 

Escoger alimentos para la ansiedad y estrés nos puede ayudar a combatir estos problemas, pero también a prevenir su aparición. Vamos a repasar qué alimentos son buenos para el estrés y qué alimentos son buenos para reducir la ansiedad. Hay que tener en cuenta que la alimentación nos ayuda, pero nunca sustituye a la atención personalizada que nos aportan los profesionales de la salud mental.

Alimentos buenos para reducir la ansiedad y el estrés

Existen multitud de alimentos para evitar el estrés y la ansiedad. Hay que destacar la importancia de construir hábitos de vida saludables para reducir la presión de la vida diaria y sus retos. Además de cuidar lo que comemos, es importante evitar el sedentarismo y dar importancia al autocuidado. Esto se consigue dedicando un tiempo a las actividades y relaciones sociales que nos resultan placenteras e interesantes.

Los mejores alimentos para quitar el estrés y la ansiedad son variados y seguro que encuentras más de uno que quieras añadir o potenciar en tu dieta.

Frutos secos

Los frutos secos tienen una composición nutricional muy interesante llena de proteínas de calidad, minerales y aminoácidos. Es cierto que aportan muchas calorías, pero los nutricionistas aconsejan su consumo diario en pequeñas cantidades. 

Los frutos secos son muy saciantes, lo que ayuda a no comer demasiado por culpa de la ansiedad. Son perfectos para tomar como aperitivo o tentempié de media mañana. Además, por su contenido en triptófano contribuyen a que el organismo sintetice más serotonina, la hormona relacionada con la felicidad. Los mejores para combatir el estrés son las almendras, nueces y pistachos.

Semillas

Las semillas de chía, lino, calabaza y girasol son alimentos buenos para reducir la ansiedad. Esto es gracias a los ácidos grasos Omega 3 y a su contenido en magnesio, que además ayuda a relajar la musculatura. Su contenido en fibra favorece el buen funcionamiento del sistema digestivo que, como sabemos, se puede ver afectado por el estrés y la ansiedad.

Pescado

El pescado en general es saludable y muy necesario en una dieta equilibrada. Pero si hablamos de alimentos que evitan el estrés, debemos decantarnos por el pescado azul. 

Estos pescados son ricos en Omega 3, por lo que protegen la salud cardiovascular y el cerebro. Además, ayudan a regular el estado de ánimo. 

Es mejor el pescado azul de variedades pequeñas para evitar el exceso de mercurio, sobre todo en niños, embarazadas y grupos de riesgo. Los mejores pescados azules para el estrés son el salmón, las sardinas, la caballa o el bonito. Es aconsejable consumirlos dos veces en semana.

Cereales integrales

Debemos primar los carbohidratos de absorción lenta. La mejor opción es elegir cereales integrales para no perder los nutrientes y el aporte de fibra. La avena es una gran opción. Contiene fibra, vitaminas y magnesio, esencial para regular el estado de ánimo. 

Incluye este cereal en tu dieta en forma de porridge con frutas o haz galletas saludables de avena, plátano y chocolate negro, otros dos alimentos que evitan el estrés.

Vino

El consumo moderado de vino tinto es un excelente aliado contra el estrés. No solo por su alto contenido en resveratrol, que se está estudiando en todo el mundo por sus propiedades antidepresivas y antiestrés. El consumo de vino se asocia a actividades placenteras, a las relaciones interpersonales y a ambientes relajados y amigables. 

Además, los polifenoles presentes en el vino ayudan a mantener la salud cardiovascular. El vino es un alimento que reduce el estrés siempre y cuando se consuma con mesura y dentro de una dieta saludable y equilibrada.

Frutos rojos

Los frutos rojos como los arándanos, moras, frambuesas o grosellas son ricos en antioxidantes, fibra, minerales y vitaminas. Ayudan a combatir la fatiga, el estrés, el insomnio y la ansiedad, además de retrasar el envejecimiento celular.

Cacao

El chocolate con un contenido alto de cacao, de al menos el 72 %, es uno de los mejores alimentos para evitar el estrés. Su alto contenido en triptófano ayuda a sintetizar correctamente la hormona serotonina. Eso sí, hay que elegir chocolates lo más puros posible para evitar el azúcar y las calorías vacías.

Vegetales

El consumo diario de vegetales debe ser prioritario en una dieta equilibrada. Los vegetales ayudan a no desarrollar trastornos de ansiedad. Los mejores para combatir la ansiedad y el estrés son los tomates cherry, el aguacate, el plátano, los espárragos o la piña. Escoge también entre aquellos con mayor aporte de vitamina C, como el kiwi, las fresas, las espinacas, los pimientos y los cítricos.

Como ves, los alimentos para la ansiedad y el estrés son muy variados. Pero recuerda que si sientes que el estrés o la ansiedad se escapan de tu control y no te permiten tener una vida normal, debes acudir a un especialista en salud mental.