Excursiones de toda Galicia conocen la Viticultura Heroica

La puesta en funcionamiento, hace ahora un año, de un Tren Turistíco en la Ribeira Sacra ha supuesto un...

Martes 12 de Junio de 2012

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La puesta en funcionamiento, hace ahora un año, de un Tren Turistíco en la Ribeira Sacra ha supuesto un aumento importante en el número de visitantes a los bancales de Amandi, cuna y origen de la Denominación Ribeira Sacra.

Un Tren Turístico Tschu-Tschu transita en medio de empinadas laderas del Cañón del Sil con desniveles de hasta un 60%, como del tren siberiano se tratara, donde se cultiva el histórico mencía que era llevado a Roma ya en el siglo III D.C. en ánforas de Gundivós.

Este Tour de la Viticultura heroica y cañones del Sil tiene una duración de dos horas aproximadamente y en él se contempla con todo lujo de detalles el esfuerzo y buen hacer de los viticultores milenarios que han hecho de su esfuerzo titánico un ejemplo para conseguir uno de los mejores caldos del mundo. Es la llamada Viticultura heroica, llamada así por el supremo esfuerzo que supone su cultivo. El Tren transita en medio de viñedos milenarios, bancales que sustentan la tierra e impresionantes paisajes del Cañón del Sil, parándose en singulares puntos por su belleza y visitando miradores, la romana Via Appia, y terminando este viaje dedicado al vino en las Bodegas Regina Viarum donde una especialista en enología explica a los viajeros todo el proceso de elaboración de este néctar de los dioses. El viaje lleva implícito una degustación acompañada de viandas de la zona con queso gallego.

Un proyecto novedoso en el mundo de la viticultura para dar a conocer esta forma ancestral de cultivo de los viñedos de la Ribeira Sacra.

Un artículo de María Ribes Martín
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