La santiaguesa Eva Pizarro García, clasificada para competir en la Final Nacional de 'La Nariz de Oro'

La sumiller del Restaurante Acio, en Santiago de Compostela, realizó el mejor examen de la convocatoria, imponiéndose a más de 60 candidatos

Ayer martes 15 de febrero, 62 sumilleres se reunieron en Madrid para competir en la cuarta Semifinal de La XX Nariz de Oro. Tan sólo 5 consiguieron clasificarse para la Final Nacional, y sólo una, la santiaguesa Eva Pizarro, consiguió alzarse con el título a la mejor sumiller de la convocatoria.

Durante toda la jornada, los sumilleres se enfrentaron a pruebas de cata con más de 40 vinos y participaron en conferencias impartidas por Bodegas Azpilicueta, Bodegas Torres y la C.R.D.O. Vinos de Navarra. En la última prueba, que decidió su paso a la final, los sumilleres se enfrentaron a una copa negra que escondía un vino de Bodegas Azpilicueta.

Sólo aquellos que consiguieron identificar ese vino, guiados tan sólo por su olfato, consiguieron su pase a la final. De los cinco clasificados, Eva Pizarro, desarrolló el mejor examen, convirtiéndose en la mejor sumiller de esta Semifinal.