La Geria Malvasía Blanco Seco 2014 75cl.

La uva del vino se recolecta manualmente una vez tiene la madurez deseada. Se hace una selección severa de la uva de calidad, posteriormente, una maceración prefermentativa para extraer la mayor cantidad de aromas varietales posibles. La fermentación se desarrolla con temperatura controlada entre 13 y 14 ºC.
Fase Visual: Es un vino limpio y cristalino, con tonos alimonados y ribetes dorados. De lágrima lenta y abundante.
Fase Olfativa: De aromas tropicales con retro-nasal que los hace resaltar más.
Fase Gustativa: El vino es equilibrado, mineral, fresco, con cuerpo y una acidez bastante integrada para ser un vino con 13% de alcohol.

Maridaje: Es un vino ideal para pescados , mariscadas, ensaladas y quesos semicurados.

Características del vino:
Grado Alcohólico: 12%.
Azucares Residuales: 1,3 g/l.
Acidez total: 6 g/l.
Tipo: Vino Blanco Seco.
Variedad: 100% Malvasía Volcánica.
Temperatura Óptima: 10 ºC.

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