Итальянские винодельни встретили урожай 2026 года с запасами вина на 14,2% выше

Итальянские винодельни встретили урожай 2026 года с большими запасами, чем годом ранее, что усилило опасения по поводу того, сколько продукции рынок сможет поглотить в ближайшие месяцы. Согласно последнему отчету Cantina Italia, опубликованному на этой неделе Министерством сельского хозяйства Италии и подготовленному инспекторатом Icqrf, на 30 сентября запасы вина составляли 41 млн гектолитров — на 14,2% больше, чем на ту же дату в 2025 году.

С учетом сусла и молодого вина, которое еще бродит, объем продукции в итальянских погребах достиг примерно 62,7 млн гектолитров. По данным отчета, запасы сусла составили 12,8 млн гектолитров, увеличившись на 50,5% за год, а объем молодого вина, все еще находившегося в процессе брожения, достиг 8,9 млн гектолитров. Это на 92,8% больше 4,6 млн гектолитров, зафиксированных в конце сентября прошлого года.

Данные собраны примерно из 23 600 цифровых реестров учета вина и отражают ситуацию в секторе, который вступает в период сбора урожая с большими переходящими запасами прошлых сезонов, одновременно пополняя погреба новой продукцией. Не все 62,7 млн гектолитров — готовое к продаже вино: сусло и вино, находящееся в процессе брожения, проходят более ранние стадии винификации. Тем не менее общий объем свидетельствует о значительных запасах во всей винодельческой отрасли страны.

За год запасы готового вина выросли более чем на 5 млн гектолитров. Если сравнивать с более поздним периодом, на 31 июля они были на 3,5% ниже — примерно на 1,48 млн гектолитров. Это летнее сокращение не изменило общей картины: в начале сбора урожая винодельни по-прежнему располагали существенно большими запасами, чем годом ранее, а сбор винограда 2026 года уже пополнял предложение.

Для отрасли напитков большие запасы в начале сбора урожая имеют значение далеко не только с точки зрения статистики хранения. Они могут усиливать давление на цены, замораживать средства виноделен и кооперативов, а также повышать потребность в складских площадях — в то время как новое вино поступает в резервуары и погреба. Масштаб этого давления будет отчасти зависеть от внутреннего и экспортного спроса в ближайшие месяцы.

Региональная разбивка показала, что на севере Италии по-прежнему сосредоточена крупнейшая доля запасов вина — 57,7% от общенационального объема. На один только регион Венето приходилось 24,9% всех запасов страны. Внутри Венето провинция Тревизо обеспечивала 11,2% общенационального объема, а Верона — 8,5%. Это подчеркивает концентрацию запасов в некоторых основных винодельческих районах страны.

В северных регионах находилась и крупнейшая доля сусла — 53,1%, тогда как на юг Италии приходилось 30,7%. На три региона в совокупности приходилось 57,9% всего объема сусла: Апулию — 24,6%, Эмилию-Романью — 19,9%, Венето — 13,4%.

Запасы молодого вина, еще проходившего брожение, были сосредоточены на севере в еще большей степени. Согласно отчету, на северные регионы приходилось 75,4% из 8,9 млн гектолитров этой категории. Доля юга Италии составляла 11,7%, островов — 8,1%, центральной части страны — 4,8%.

Структура запасов также показала, что вина с защищенными наименованиями по-прежнему занимают значительное место в итальянских погребах. На вина с защищенным наименованием места происхождения (DOP) приходилось 56,8% общего объема, на вина с защищенным географическим указанием (IGP) — 25,3%. Доля сортовых вин составляла 1,7%, остальные 16,2% приходились на другие категории.

В двух основных группах вин с географическими указаниями небольшое большинство составляли красные вина. Согласно отчету, их доля в запасах вин DOP составляла 52,1%, а вин IGP — 56,5%.

Данные министерства также указывают на высокую концентрацию запасов у сравнительно небольшого числа наименований. Несмотря на то что в Италии зарегистрировано 523 географических указания, на 20 крупнейших приходилось 58,3% всех запасов вин с таким статусом. Это говорит о том, что давление запасов распределено по рынку неравномерно и может сильнее затрагивать одни наименования, чем другие.

В отчете не приводится прогноз, как быстро рынок сможет поглотить имеющиеся объемы, однако обозначена ключевая проблема для производителей и торговых компаний по мере прохождения нового урожая через производственный цикл. Поскольку годовые запасы в погребах остаются высокими, а объемы сусла и бродящего вина резко выросли, соотношение предложения, спроса и возможностей хранения, вероятно, останется в центре внимания винодельческой отрасли Италии.