Setor vitivinícola argentino continua em crise após 44 meses consecutivos no vermelho

O setor vitivinícola argentino caminha para um quarto ano consecutivo de dificuldades financeiras, com produtores, adegas e trabalhadores a enfrentarem um período prolongado de margens reduzidas, quebra das vendas e aumento dos custos.

O Sitio Andino noticiou que o setor se mantém numa situação crítica há 44 meses consecutivos, segundo o indicador «semáforo» da CONINAGRO, que manteve a viticultura e a produção de vinho no vermelho entre janeiro de 2023 e agosto de 2026. Este resultado aponta para uma longa recessão numa das atividades agrícolas mais conhecidas do país.

O relatório refere que o setor foi afetado por uma quebra sustentada das receitas e das exportações. As vendas internas e externas enfraqueceram, deixando muitas empresas a operar com prejuízos ou margens muito reduzidas. Ao mesmo tempo, os custos de produção continuaram a subir devido à inflação e a outras pressões económicas mais amplas, enquanto os preços de venda não aumentaram ao mesmo ritmo.

Um dos sinais mais claros deste desequilíbrio é a parcela cada vez menor do preço final da garrafa que chega ao produtor. Segundo os dados citados, em agosto os viticultores receberam 17% do preço final do vinho, abaixo do valor histórico de 24%. Esta diferença sugere que os produtores primários estão a obter menos rendimentos, apesar de os custos da mão de obra, dos fatores de produção, da energia e dos trabalhos no campo continuarem elevados.

A pressão não é uniforme nas regiões vitivinícolas argentinas. O Sitio Andino refere que algumas zonas revelam maior preocupação devido ao enfraquecimento da procura, enquanto outras conseguiram manter alguma estabilidade apesar da recessão generalizada. Ainda assim, a tendência geral continua a ser negativa, sem sinais claros de recuperação nos principais indicadores citados no relatório.

A conjuntura atual está a afetar a atividade em várias frentes. A menor procura reduz o fluxo de caixa das adegas e dos viticultores. Os custos mais elevados dificultam a manutenção das vinhas, o investimento em equipamento e a modernização das instalações. A menor rentabilidade também limita a capacidade das empresas para absorver as oscilações do mercado, sobretudo no caso das pequenas e médias empresas, mais expostas a limitações no acesso ao financiamento.

Os especialistas do setor citados no relatório afirmaram que qualquer recuperação exigirá provavelmente políticas públicas destinadas a apoiar o investimento e a reforçar a competitividade internacional da Argentina. Apontaram também a necessidade de maior utilização de tecnologia e de modernização nas adegas, para utilizar os recursos de forma mais eficiente e reduzir os custos ao longo do tempo.

A pressão vai além dos balanços das empresas. A cadeia vitivinícola sustenta um elevado número de postos de trabalho na agricultura, transformação, transporte, embalagem e comércio, e a atual recessão está a afetar os rendimentos das famílias em regiões onde a viticultura é uma atividade económica central. Segundo o relatório, milhares de famílias ligadas ao setor estão a ser afetadas pela continuação deste ciclo difícil.

Para o setor das bebidas, esta pressão prolongada é relevante porque uma parcela menor do preço final para os produtores e os preços persistentemente deprimidos das uvas e do vinho podem enfraquecer a base económica do sistema vitícola. Se a pressão se mantiver, poderá reduzir a capacidade dos viticultores para manter a produção e das adegas para continuar a investir, criando riscos mais amplos para o equilíbrio da cadeia de abastecimento do vinho.

A questão é especialmente importante num setor em que a manutenção das vinhas e a modernização das adegas exigem planeamento a longo prazo. Ao contrário de algumas outras categorias de bebidas, a produção de vinho depende de ciclos agrícolas que não podem ser ajustados rapidamente. Quando as margens permanecem sob pressão durante anos, os efeitos podem repercutir-se nas vindimas futuras, nas decisões de investimento e na competitividade dos vinhos argentinos nos mercados de exportação.

O relatório descreveu a situação como uma crise profunda e afirmou que, sem medidas urgentes, a recessão poderá agravar-se ainda mais, colocando em risco a sustentabilidade do setor a médio prazo.