仁懐市、2031年までに白酒の生産額1,500億元を目標
茅台の醸造地域を擁する貴州省の仁懐市は、白酒の生産額を現状から約27.4%増やし、2031年までに1,500億元を目指す。
2026年11月6日(金)

中国・貴州省の白酒産地、仁懐市は、2031年までに白酒の総生産額を1,500億元にする目標を掲げた。11月4日水曜日に発表された市政府の活動報告で明らかにした。
目標は、仁懐市長で中国共産党副書記を務める陳青松氏が、市第8期人民代表大会第1回会議の開幕会合で示した。中国酒類飲料ニュースは11月5日木曜日、公式SNSアカウント「今日仁懐」の投稿を引用して詳細を報じ、Sina Financeも記事を転載した。
同じ政府報告によると、対象期間における仁懐市の白酒産業の総生産額はすでに1,177億1,900万元に達していた。この数値を基準にすると、2031年の目標達成には322億8,100万元、約27.4%の増加が必要となる。この比較は現在の基準値と掲げられた目標との差を示すもので、すでに実現した成長を表すものではなく、販売量や消費量を指すものでもない。
仁懐市は中国有数の白酒産地で、白酒は同国の伝統的な穀物蒸留酒だ。同市には茅台の醸造地域がある。市政府によると、過去5年間で酒類産業の集積が進み、高品質の醤香型白酒の生産能力が2万3,500キロリットル増加した。現在、市内には中国の工業企業に適用される公式規模基準を上回る白酒メーカーが81社あるという。
市は2031年までに、こうした大規模白酒メーカーを100社超に増やす方針だ。また、年間生産額が1億元以上の白酒企業を、報告時点の28社から40社超に引き上げることも目指す。これらの目標からは、総生産額の拡大と、より多くの生産者を大きな事業規模へ成長させることの両面から、産業を拡大しようとする市政府の姿勢がうかがえる。
報告は、地場産業の上位層に関する目標も別途示した。仁懐市は、貴州茅台集団がフォーチュン・グローバル500企業入りを目指す取り組みを全面的に支援するとした。さらに、生産額が100億元を超える白酒企業を1社、50億元を超える企業を2社、10億元を超える企業を5社育成する方針を示した。
貿易目標も盛り込まれた。市政府は、醤香型白酒の海外市場を引き続き拡大し、2031年までに対外貿易資格を持つ企業を260社超にする方針を示した。また、実際に輸出を行う企業を少なくとも60社とし、地元産白酒の年間輸出額を2031年までに5,000万元超にすることを目指す。
報告によると、仁懐市の過去5年間の輸出入総額は1億3,000万元を超えた。この貿易総額は、対象となる品目や期間が異なるため、白酒輸出額5,000万元の目標と直接比較できない。一方、輸出目標は、地元産酒類の海外販売拡大に向けた市の取り組みを追うための具体的な指標となる。
市の計画は醸造にとどまらない。市当局は、白酒産業と観光開発を結び付け、酒と文化、旅行の連携を強化するとした。茅台鎮を中国国内の評価制度で最高ランクに当たる国家5A級観光景区として認定されるよう後押しするとともに、紅色長干山地区など他の観光地についても4A級の取得を支援する。2031年までに、観光客数と観光収入をそれぞれ6%増やすことを目指す。
この文書は、産業振興を行政改革や技術政策とも関連付けた。地域に根差したワンストップ行政サービスを拡充し、国有資産と国有企業の改革を深化させるとともに、白酒分野で供給側の構造改革を続けるとしている。技術面では、茅台集団のバイオ製造研究所が国家重点実験室の認定を目指す取り組みを支援し、技術イノベーションセンターや製造イノベーションセンターを含むイノベーション拠点を少なくとも3カ所設立する方針を示した。
市はまた、ハイテク企業または専門性の高い企業を少なくとも5社増やす方針を示した。これは、白酒を伝統的な消費財としてだけでなく、より広範な産業・研究基盤の一部として位置付けようとする取り組みを示している。仁懐市が11月4日に掲げた2031年までの政策方針は明確だ。市の主力である酒類産業を守り、より多くの生産者を高い生産額の区分へ引き上げ、中国を代表する蒸留酒の一つを軸に輸出と観光事業を拡大する。