ギャラップの調査によると、現在、アメリカ人の54％がアルコールを飲んでいることが判明し、これは過去最低水準と並んでいる。

水曜日に発表された最新の世論調査によると、アルコールを飲むと答えるアメリカ人は減少しており、その割合はギャラップ社が長年にわたり追跡調査を行ってきた中で、依然として過去最低の水準にとどまっている。

ギャラップによると、現在、米国の成人の54％が自身を「飲酒者」と位置付けており、これは昨年から変わらず、同調査機関が1939年にこの項目の追跡を開始して以来、最低の数値となっている。この結果は、ここ最近の減少傾向をさらに裏付けるものだ。 この数値は、2023年に62％、2024年に58％、2025年に54％となっており、2年連続で54％の水準を維持している。

この調査結果は、7月1日から19日にかけて18歳以上の米国の成人を対象に実施されたギャラップの「消費習慣調査」に基づくものである。

また、この調査では、アメリカ人が「適度な飲酒」でさえも健康に有害であると見なす傾向が強まっていることが明らかになった。 ギャラップによると、成人の51％が「1日に1～2杯のアルコール飲料を飲むことは健康に悪い」と考えている。これは昨年の過去最高値である53％をわずかに下回るものの、ギャラップが2001年にこの質問を初めて実施して以来、過半数がこの見解を示したのは今回で2回目である。

この変化は、四半世紀前の意識と比較すると顕著である。2001年には、アメリカ人の27％が「適度な飲酒は健康に悪い」と答え、22％が「健康に良い」と答え、46％が「どちらでも変わらない」と答えていた。

ギャラップ社は、この意識の変化を、アルコールと健康に関する研究に対する一般市民の認識が広まったことと関連付けている。調査によると、飲酒の長期的な健康への影響に関する最近の研究について「少なくとも何かしら聞いたことがある」と答えたアメリカ人は86％で、2024年の79％から増加した。 「かなり多く」または「ある程度」耳にしたと答えた人の割合も、49％から54％へと上昇した。

飲酒量が減少するにつれ、「時々飲み過ぎる」と答えるアメリカ人の数も減少している。ギャラップによると、現在「少なくとも時折は飲み過ぎる」と報告する人は13％であり、この傾向において過去最低を更新した。 2000年以前は、アメリカ人の20％以上が日常的にそのように回答しており、1989年にはその割合が35％という最高値に達していた。

飲酒者の中でも、報告された飲酒量は近年の歴史的基準から見て依然として適度な水準にとどまっている。飲酒者は、過去1週間で平均3.2杯を飲んだと回答した。これは昨年の報告値である2.8杯に近いものの、ギャラップ社が過去5回の調査で記録した平均値である3.9杯を下回っている。

ギャラップ社によると、2023年以降の飲酒量の減少は、ほとんどの主要な人口統計学的グループで見られるという。男性・女性、白人・非白人の成人、そしてすべての年齢層で減少が確認されたが、これらのグループ内における過去1年間の調査では、前年比で有意な変化は見られなかった。

政党支持別の状況はそれほど一様ではなかった。ギャラップによると、2023年と比較して、共和党支持者や無党派層の間では飲酒率が急激に低下したが、民主党支持者ではそのような傾向は見られなかった。宗教的実践によっても違いが見られた。 ギャラップ社が「中程度の宗教的実践者」と分類した人々や、無宗教の成人では2023年以降、飲酒が減少した一方、毎週礼拝に出席する「高度な宗教的実践者」の成人では同様の減少は見られなかった。ギャラップ社は、このグループではもともと飲酒があまり一般的ではなかったと指摘している。

また、ギャラップは今回初めて、アルコールフリーのビール、ワイン、スピリッツなどのノンアルコール飲料について、アメリカ人に質問を行った。 調査によると、米国の成人の17％が、過去1年間にアルコール飲料の代わりにこれらの飲み物のいずれかを選んだことがあると回答した。この割合は、飲酒者の20％、非飲酒者の14％であった。

ノンアルコール飲料を代替として利用している飲酒者のうち、38％が以前より多く摂取していると回答したのに対し、飲酒量が減ったと答えたのは17％だった。この結果は、代替利用が全体としては依然として限定的であるものの、一部の消費者層では増加傾向にあることを示唆している。

ギャラップ社が飲酒者に「最も頻繁に飲むアルコールの種類」を尋ねたところ、ビールが僅差で首位を維持した。約36％がビールを挙げ、32％が蒸留酒、30％がワインを選んだ。ギャラップ社によると、長期的な嗜好の変化があるにもかかわらず、この順位は近年比較的安定しているという。

長期的な傾向として最も顕著なのは、蒸留酒へのシフトである。2016年以降、蒸留酒を主な飲酒対象とする飲酒者の割合は12ポイント上昇したのに対し、ビールは7ポイント低下した。ワインは同期間を通じて30％前後で推移しており、飲酒量全体が減少傾向にある中でもほとんど変化が見られなかった。

嗜好は性別によって大きく異なった。飲酒する男性のうち56％がビールを主な飲み物として挙げたのに対し、女性では16％にとどまった。 ワインについては逆の傾向が見られた。ギャラップの調査によると、飲酒する女性の45％がワインを好むのに対し、男性は15％にとどまった。また、蒸留酒を好むと答えた割合も、女性が37％、男性が26％と、女性の方が男性よりも高かった。

年齢による違いも見られたが、性別の差ほど顕著ではなかった。ギャラップによると、55歳以上の成人はワインを好む傾向が最も強かった。 若年層や中年層は蒸留酒を選ぶ傾向が強く、若年層においては、蒸留酒とビールの割合が現在ほぼ拮抗している。ギャラップ社によると、これは10年前、同年齢層でビールがより圧倒的な地位を占めていた状況から、明らかな変化を示しているという。