La quota del vino nel mercato alcolico della Nuova Zelanda scende al 19,9% nel 2026

Il vino ha perso quote di mercato nel mercato degli alcolici della Nuova Zelanda dal 2020, nonostante il consumo complessivo nel paese sia sceso a un minimo storico.

Secondo i dati riportati questa settimana da Hotel Magazine, basati su informazioni di Statistics New Zealand e di NZ Customs, il vino ha rappresentato il 19,9% dell’alcol disponibile per il consumo nell’anno chiuso a giugno 2026. Nel 2020, la quota del vino era del 23,3%. Si tratta di un calo di 3,4 punti percentuali, pari a una diminuzione del 14,6% rispetto alla quota del 2020.

Il calo conta perché si è verificato all’interno di un mercato che si sta restringendo anch’esso. Stats NZ ha detto che il totale dell’alcol disponibile per il consumo è sceso a 6,98 litri di alcol puro per persona nell’anno chiuso a giugno, il livello più basso mai registrato. Il dato è circa un terzo inferiore rispetto al 2011, secondo le cifre citate dalla pubblicazione.

Ciò significa che il vino non opera solo in un mercato più piccolo. Sta anche occupando una fetta più ridotta di quel mercato rispetto a sei anni fa. I dati indicano un chiaro cambiamento nel mix delle scelte dei consumatori neozelandesi, con i distillati in aumento di quota mentre la birra è rimasta quasi invariata.

La birra è rimasta di gran lunga la categoria più grande. Nel 2026 ha rappresentato il 59,7% dell’alcol disponibile per il consumo, rispetto al 59,8% del 2020. Il movimento di allontanamento dal vino quindi non è stato causato da una maggiore quota della birra. Piuttosto, lo spostamento sembra aver favorito i distillati e altre categorie a gradazione più elevata.

I numeri sono rilevanti in Nuova Zelanda perché il paese è uno dei produttori di vino più noti dell’emisfero australe e il vino è una parte importante della sua identità nel settore delle bevande e dell’export. I dati doganali citati da Hotel Magazine suggerivano che circa due terzi del vino soggetto a accisa e dazio all’importazione fosse prodotto nazionale. Ciò indica che la maggior parte del vino tassato nel mercato locale era prodotta in Nuova Zelanda anziché importata.

I numeri non mostrano tuttavia una misura diretta del volume di vino venduto in bottiglie o litri, e non includono prezzi medi o valori di vendita. La statistica pubblicata misura la quota del vino sul totale dell’alcol disponibile per il consumo. Questo la rende un indicatore utile del peso della categoria all’interno del mercato, ma non un quadro completo dei ricavi delle cantine o della domanda al dettaglio in termini di valore.

Resta comunque chiara la direzione. Il passaggio dal 23,3% al 19,9% significa che il vino ha perso terreno più rapidamente di quanto si sia contratto il mercato complessivo. Se il vino si fosse semplicemente mosso in linea con il più ampio calo del consumo di alcol, la sua quota sarebbe rimasta più vicina al livello del 2020. Invece, la categoria ha ceduto posizione di mercato nel corso di diversi anni.

Il contesto più ampio è una riduzione prolungata del consumo di alcol in Nuova Zelanda. Il paese si colloca ora tra i membri dell’OCSE che consumano meno alcol, secondo i più recenti indicatori internazionali comparabili citati dalla testata di settore. I gruppi del comparto hanno indicato il cambiamento delle abitudini dei consumatori, la moderazione e la pressione economica su famiglie e locali dell’ospitalità come forze che stanno modellando il mercato.

Queste pressioni si stanno manifestando in tutto il commercio degli alcolici. Il rapporto di Hotel Magazine ha detto che il gettito totale da accisa e dazio all’importazione sugli alcolici incassato dal governo è sceso per tre anni consecutivi, anche se l’indicizzazione annuale ha aumentato le aliquote nello stesso periodo. Ciò suggerisce che i minori volumi complessivi stanno compensando gli aumenti fiscali. In questo contesto, la perdita di quota diventa più significativa per qualsiasi categoria, perché c’è meno crescita del mercato disponibile ad assorbirla.

Per i produttori di vino, i numeri suggeriscono una doppia sfida. Il mercato interno è più piccolo di quanto fosse all’inizio del decennio, e i consumatori destinano meno del loro consumo di alcol al vino rispetto al 2020. Poiché le statistiche disponibili non distinguono i volumi fisici di vino nel rapporto citato da Hotel Magazine, non mostrano quanto del cambiamento sia derivato da meno acquisti, da porzioni più piccole o da una sostituzione verso altre bevande. Mostrano però che, nell’anno chiuso a giugno 2026, il vino occupava una posizione sensibilmente più ridotta nel mix alcolico della Nuova Zelanda rispetto a sei anni prima.