Les vins rosés provençaux donnent le ton pour l'été 2025 dans les destinations à la mode et les rassemblements en plein air américains.

Cet été, le vin rosé est à l'honneur dans les destinations les plus en vogue du monde, des terrasses ensoleillées de Saint-Tropez aux toits des grandes villes. Deux noms sont à la pointe de cette tendance : Whispering Angel et Minuty Prestige, tous deux originaires de Provence et désormais considérés comme essentiels pour tous ceux qui recherchent une boisson élégante et rafraîchissante pendant les mois les plus chauds de 2025.

Whispering Angel et Minuty Prestige sont produits par des domaines appartenant au groupe Moët Hennessy, une société connue pour ses boissons de luxe. Ces rosés sont devenus des symboles de la vie estivale, offrant un équilibre entre élégance, fraîcheur et sophistication. Leur popularité n'est pas seulement due à leur goût, mais aussi au style de vie qu'ils représentent. On voit souvent ces vins lors de réunions sociales au bord de la mer, de pique-niques entre amis ou de dîners en plein air, où leur couleur pâle et leurs arômes floraux créent une ambiance propice aux longues journées et aux nuits animées.

Whispering Angel provient du Château d'Esclans, situé à La Motte-en-Provence. Depuis sa création, ce vin a contribué à redéfinir la notion de rosé de luxe. Il est connu pour ses notes fruitées subtiles, son caractère minéral et sa finale vive. Sous la direction de Sacha Lichine, le Château d'Esclans s'est étendu sur plus de 140 hectares de vignobles et est devenu une référence mondiale en matière de rosé haut de gamme. Le domaine allie des traditions séculaires à des techniques de vinification modernes, ce qui attire les visiteurs désireux de faire l'expérience de l'histoire et de l'innovation en un seul lieu.

Minuty Prestige est produit par le Château Minuty, un domaine viticole familial fondé en 1936 au cœur de la Provence. Aujourd'hui dirigé par la quatrième génération de la famille Matton, Minuty s'est forgé une réputation internationale pour ses vins frais et minéraux. L'étiquette Prestige se distingue par ses notes de pêche et d'abricot avec une finale saline, ce qui en fait le compagnon favori des plats de fruits de mer comme le ceviche ou tout simplement un vin frais à déguster seul. Le design clair de la bouteille reflète le style de vie méditerranéen que Minuty représente - une approche décontractée mais raffinée pour profiter de la vie au soleil.

Whispering Angel et Minuty Prestige sont plus que de simples boissons ; ils font partie d'un mouvement plus large en faveur d'une viticulture durable en Provence. Les domaines utilisent des pratiques agricoles responsables pour protéger leur environnement tout en maintenant des normes de qualité élevées. Cet engagement séduit les consommateurs qui souhaitent déguster leur vin en étant conscients de son impact sur la nature.

L'essor du rosé en tant qu'aliment de base de l'été n'est pas nouveau, mais cette année, il a atteint de nouveaux sommets. Les messages sur les réseaux sociaux montrant des verres de vin rose pâle sur fond de ciel bleu sont devenus monnaie courante. Les restaurants et les bars des États-Unis font état d'une demande accrue pour ces étiquettes provençales, car les Américains recherchent des options plus légères qui conviennent aux repas en plein air et aux rassemblements décontractés.

Le Château d'Esclans accueille les visiteurs qui souhaitent en savoir plus sur son histoire et ses méthodes de production. Des visites guidées permettent de comprendre la fabrication du Whispering Angel et proposent des dégustations qui mettent en valeur les qualités uniques du terroir provençal. De même, le Château Minuty invite les visiteurs à explorer ses vignobles près de Saint-Tropez, où ils peuvent voir de leurs propres yeux comment la tradition et l'innovation s'allient dans chaque bouteille.

Alors que les températures augmentent dans tout le pays, les détaillants s'approvisionnent en Whispering Angel et en Minuty Prestige pour répondre à la demande croissante. Les cavistes constatent que les clients sont de plus en plus informés sur les styles et les origines des rosés et qu'ils demandent souvent ces deux marques par leur nom.

L'attrait de ces vins va au-delà de leur goût ou de leur apparence. Pour de nombreuses personnes cet été, choisir Whispering Angel ou Minuty Prestige est une façon d'adopter un certain mode de vie, qui privilégie le plaisir, la détente et les relations avec les autres. Ces rosés, dont les racines sont en Provence mais dont la portée est aujourd'hui mondiale, façonnent la façon dont les Américains célèbrent la saison.

Qu'ils soient dégustés à la maison ou dans l'un des nombreux lieux en plein air du pays, Whispering Angel et Minuty Prestige devraient définir les habitudes de consommation estivales en 2025. Leur histoire est celle d'une tradition qui rencontre la modernité, d'un patrimoine local qui trouve une reconnaissance internationale, et de plaisirs simples qui deviennent des moments inoubliables.