Une étude allemande révèle que la consommation hebdomadaire d’alcool chez les jeunes est tombée à un niveau historiquement bas

Les jeunes en Allemagne boivent moins souvent de l’alcool et commencent plus tard qu’il y a deux décennies, mais l’alcoolisation massive reste fréquente, en particulier chez les jeunes adultes, selon l’étude 2025 sur l’affinité avec les drogues réalisée par l’Institut fédéral de santé publique, ou BIÖG, citée lundi par Apotheken Umschau.

L’étude a montré que 6,8 % des adolescents et 25 % des jeunes adultes en Allemagne ont déclaré boire de l’alcool chaque semaine. Le BIÖG a indiqué que ces chiffres constituent un plancher historique. Les données témoignent d’un nouveau recul de la consommation régulière d’alcool chez les plus jeunes, alors même que les responsables de santé publique avertissent que les formes les plus risquées de consommation n’ont pas disparu.

L’étude a également constaté que l’âge moyen auquel les jeunes goûtent l’alcool pour la première fois a augmenté. En 2004, cet âge moyen était de 14,1 ans. Il est désormais de 15,1 ans. Ce changement suggère que de nombreux adolescents retardent leur premier contact avec l’alcool, une évolution suivie depuis plusieurs années par les chercheurs en santé publique.

Parallèlement, l’étude a montré que l’alcoolisation massive reste bien présente. Le BIÖG la définit comme le fait de boire dans le but de s’enivrer en peu de temps. Environ un adolescent sur sept a déclaré s’être livré à une alcoolisation massive dans le mois précédant l’enquête.

Le phénomène était particulièrement marqué chez les 18 à 25 ans. Parmi les hommes de cette tranche d’âge, 45,8 % ont déclaré avoir bu jusqu’à l’ivresse au cours des 30 jours précédents. Chez les femmes de 18 à 25 ans, ce chiffre était de 26,1 %.

Ces chiffres établissent une distinction entre une consommation de routine plus faible et la poursuite de fortes consommations ponctuelles. Autrement dit, moins de jeunes boivent régulièrement, mais une part significative continue de déclarer une consommation qui comporte des risques aigus pour la santé et la sécurité.

Le BIÖG a indiqué que l’alcoolisation massive est particulièrement dangereuse pour les adolescents et les jeunes adultes, car le cerveau et le corps sont encore en développement à ces âges. Selon l’institut, l’alcool peut perturber ces processus et, en même temps, accroître le risque d’accidents, de blessures et d’autres comportements à risque.

Les résultats devraient nourrir un débat en cours en Allemagne sur la consommation d’alcool chez les jeunes, les efforts de prévention et le rôle des familles, des écoles et des pouvoirs publics. Un âge plus tardif lors du premier verre peut être vu comme un signe positif pour les campagnes de prévention, mais la persistance de l’alcoolisation massive suggère que la baisse de la consommation globale ne réduit pas automatiquement les formes les plus dangereuses de consommation d’alcool.

Cette distinction peut aussi compter au-delà de la santé publique. Pour les brasseurs, les vignerons, les distillateurs et les autres producteurs d’alcool, les données suggèrent que la demande chez les jeunes consommateurs pourrait s’affaiblir en termes de consommation régulière, tandis que la persistance d’une forte consommation ponctuelle pourrait renforcer la vigilance des régulateurs et des défenseurs de la santé publique. Cela pourrait influer sur la manière dont le secteur aborde la communication à destination des jeunes, le positionnement des produits et les débats sur la politique de l’alcool.

L’étude du BIÖG portait sur les adolescents et les jeunes adultes en Allemagne et s’inscrit dans le cadre du suivi plus large du pays sur la consommation de substances. Les résultats cités lundi proviennent de la partie consacrée à l’alcool dans l’étude 2025 sur l’affinité pour les drogues des adolescents et des jeunes adultes en Allemagne.

Apotheken Umschau, une publication allemande de santé largement lue, a relayé ces chiffres et souligné le contraste entre le recul de la consommation hebdomadaire d’alcool et la persistance de l’alcoolisation massive. La publication a également mis en avant l’inquiétude d’experts selon laquelle, même lorsque les jeunes boivent moins souvent, les conséquences sur la santé peuvent rester graves si la consommation se concentre en épisodes brefs d’ivresse.

Ces nouveaux chiffres interviennent alors que de nombreux pays européens réexaminent les stratégies de prévention de l’alcool destinées aux plus jeunes. En Allemagne, où la bière, le vin et les spiritueux sont profondément ancrés dans la vie sociale, les dernières données suggèrent un changement générationnel dans les habitudes, mais pas une rupture nette avec les comportements de consommation à risque.