Un rapport de l'IWCA révèle que les pratiques viticoles régénératrices stimulent le carbone du sol et la résilience climatique

L'International Wineries for Climate Action (IWCA) a publié sa première analyse complète des projets de séquestration du carbone organique du sol (SOC) dans l'industrie viticole mondiale. Le rapport compile les données d'une série d'initiatives visant à augmenter le SOC dans les vignobles, une pratique qui peut contribuer à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à améliorer la résilience des vignobles. L'analyse couvre les projets de 12 caves membres de l'IWCA et du protocole de Porto en Europe et dans les Amériques, y compris des producteurs bien connus tels que Concha y Toro au Chili, Familia Torres en Espagne et Jackson Family Wines en Californie.

L'étude a été réalisée en partenariat avec la Porto Protocol Foundation, l'Association of Regenerative Viticulture et la Regenerative Viticulture Foundation. Elle se concentre sur les projets achevés ou en voie d'achèvement, donnant ainsi un aperçu des progrès réalisés dans le secteur. Selon l'IWCA, les résultats montrent "des tendances positives ou neutres constantes du SOC dans le cadre des pratiques de gestion régénérative des vignobles". Cela suggère que les approches régénératives - telles que les cultures de couverture, la réduction du travail du sol et les amendements organiques - sont efficaces pour transformer les vignobles en puits de carbone.

Le rapport souligne que ces pratiques permettent non seulement de séquestrer le carbone, mais qu'elles contribuent également à la santé et à la résilience globales des vignobles. En augmentant les niveaux de SOC, les vignobles peuvent mieux retenir l'eau, soutenir la biodiversité et résister aux stress liés au climat. L'IWCA note qu'il y a "un engagement fort et croissant des établissements vinicoles dans la mesure et l'amélioration du carbone du sol dans le cadre de leurs stratégies d'atténuation du changement climatique". Cette tendance reflète un mouvement plus large au sein de l'industrie vitivinicole visant à adopter des pratiques plus durables en réponse au changement climatique.

L'une des principales caractéristiques de l'analyse est l'utilisation d'un modèle de rapport commun et de structures normalisées. Cette approche permet une comparaison efficace entre les différentes méthodologies, les différents lieux et les différents résultats. En établissant des mesures communes, l'IWCA vise à faciliter le partage des connaissances et à encourager un plus grand nombre d'établissements vinicoles à participer aux prochaines éditions de la compilation.

L'organisation s'attend à ce que la participation à cette initiative augmente au fur et à mesure que d'autres établissements vinicoles mèneront à bien leurs projets SOC. L'IWCA estime qu'il est essentiel d'intensifier ces efforts pour que le secteur vitivinicole puisse réduire ses émissions et s'adapter à l'évolution des conditions environnementales. Le rapport sert à la fois de référence pour les progrès actuels et d'appel à l'action pour que d'autres domaines viticoles rejoignent le mouvement vers une viticulture régénératrice.

La publication de cette analyse intervient à un moment où l'industrie viticole est soumise à une pression croissante pour faire face à son impact sur l'environnement. Le changement climatique affectant les régions viticoles du monde entier, de nombreux producteurs cherchent des moyens de rendre leurs activités plus durables. La séquestration du SOC offre une solution prometteuse en capturant le dioxyde de carbone atmosphérique et en le stockant dans les sols des vignobles.

En documentant les résultats concrets obtenus par les principales exploitations viticoles, l'IWCA espère encourager l'adoption de pratiques régénératrices dans l'ensemble de l'industrie. L'organisation prévoit d'actualiser régulièrement sa compilation au fur et à mesure que de nouvelles données seront disponibles et que d'autres projets seront menés à bien. Pour l'instant, le rapport inaugural démontre clairement que la gestion régénératrice des vignobles peut apporter des avantages mesurables en termes d'atténuation du changement climatique et de santé des vignobles.