L'Europe recule alors que l'hémisphère sud se lève

Les importations de vin aux États-Unis ont connu une forte baisse en mai 2025, selon une nouvelle étude de marché publiée mardi par DelReyAWM. Les données montrent que les importations ont chuté de 13,2 % en valeur et de 5,4 % en volume par rapport au mois de mai de l'année précédente. Le prix moyen par litre a également baissé de 8,3 %. Cette baisse fait suite à une période de croissance fin 2024 et début 2025, lorsque les importateurs ont augmenté leurs achats pour reconstituer leurs stocks et en prévision de nouveaux tarifs douaniers.

Le marché américain du vin a connu une forte volatilité au cours de l'année écoulée. En décembre 2024, les importations de vin ont bondi de près de 30 %, probablement par précaution contre l'éventualité d'une hausse des droits de douane, qui ont été augmentés de 10 % en février 2025. De janvier à avril, la croissance s'est considérablement ralentie, reflétant l'incertitude du marché. La chute brutale du mois de mai est considérée comme un résultat possible de la constitution antérieure de stocks et de l'impact des nouveaux droits de douane.

Malgré la baisse récente, les importations totales de vin pour les cinq premiers mois de 2025 sont toujours en hausse par rapport à l'année dernière. De janvier à mai, les importations ont augmenté de 8,1 % en valeur et de 1,6 % en volume, avec des prix moyens en hausse de 6,4 %. Cette croissance intervient après une année 2023 difficile, où l'excès de stocks suite à la pandémie avait entraîné une forte baisse des achats au cours du second semestre de l'année.

La répartition par catégorie de vin révèle des tendances différentes. En mai, les vins mousseux ont connu une forte progression en valeur grâce à un bond de près de 33 % des prix moyens, alors même que le nombre de bouteilles importées a diminué de près de 9 %. Les importations de vins en bouteille non pétillants ont fortement chuté, de 24,3 % en valeur et de 10,6 % en volume. Les importations de vins en vrac ont connu un rebond significatif au cours du mois.

Sur le semestre allant de décembre 2024 à mai 2025, les importations globales de vins ont augmenté de 11,3 % en valeur et de 10,2 % en volume par rapport à la même période de l'année précédente. Les vins mousseux ont tiré cette croissance vers le haut avec des augmentations de près de 30 %, tandis que les vins en bouteille non mousseux ont également affiché des hausses, bien que plus modestes, à un peu plus de 8 % en valeur et environ 7 % en volume. Les importations de vin en vrac ont diminué au cours de cette période, en particulier en provenance du Canada, qui reste un fournisseur important aux côtés de l'Australie, du Chili et de la Nouvelle-Zélande.

Les performances des principaux pays fournisseurs ont été très variables entre le mois de mai et l'ensemble du semestre. Pour le seul mois de mai, l'Italie et la France ont vu leurs volumes d'exportation vers les États-Unis chuter respectivement d'environ 19 % et 16 %, tandis que les exportations de l'Espagne ont diminué de plus d'un tiers par rapport au mois de mai de l'année dernière. Les exportations canadiennes ont également chuté, principalement en raison de la baisse des expéditions en vrac. Entre-temps, l'Australie (+148 %), la Nouvelle-Zélande (+46 %), le Chili (+47 %) et l'Argentine (+11 %) ont tous enregistré de fortes augmentations pour le mois, mais ces gains n'ont pas entièrement compensé les baisses des fournisseurs européens.

Au cours des six mois allant de décembre à mai, la France a enregistré une croissance de près de 27 % de ses ventes aux États-Unis, en grande partie grâce aux vins mousseux et à des prix moyens plus élevés pour l'ensemble de ses produits. L'Italie a également progressé, mais à un rythme plus lent, principalement grâce aux exportations de vins mousseux, malgré des prix moyens légèrement inférieurs. L'Espagne est parvenue à maintenir ses recettes bien qu'elle ait vendu près de 10 % de vin en plus en volume, à des prix inférieurs d'environ 9 % à ceux de l'année dernière.

Les producteurs d'Australie, de Nouvelle-Zélande, du Chili et d'Argentine ont tous augmenté leurs volumes d'exportation au cours de ce semestre, mais ont souvent dû accepter des prix plus bas pour y parvenir ; pour la Nouvelle-Zélande, cela s'est même traduit par une baisse du revenu total malgré des expéditions plus importantes.

Le marché américain des importations de vin a été marqué récemment par plusieurs facteurs perturbateurs : corrections des stocks après la pandémie, modifications de la politique tarifaire sous l'administration actuelle et incertitude persistante quant à l'évolution future de la demande. Après une période de relative stabilité et de reprise qui a débuté au début de l'année dernière, les chiffres du mois de mai suggèrent un changement possible que les observateurs du secteur suivront de près au fur et à mesure que de nouvelles données seront disponibles au cours des prochains mois.

Pour l'instant, bien que certaines catégories et certains pays aient subi des revers, en particulier les fournisseurs européens traditionnels, la situation générale des importations de vin aux États-Unis reste positive pour le premier semestre de cette année par rapport aux niveaux les plus bas de l'année dernière. Les mois à venir nous diront si la baisse du mois de mai marque un ajustement temporaire ou si elle signale un changement de direction à plus long terme pour le commerce du vin en Amérique.