Le marché mondial du commerce électronique des boissons alcoolisées atteindra 36 milliards de dollars d'ici 2028

Le marché mondial du commerce électronique des boissons alcoolisées continue de se développer et devrait dépasser les 36 milliards de dollars d'ici 2028, selon le dernier rapport d'IWSR. Après avoir connu une croissance irrégulière sous l'effet de la pandémie, le secteur entre désormais dans une phase de développement plus stable, avec une augmentation prévue de 20 % de sa valeur au cours des cinq prochaines années.

L'étude, qui porte sur le commerce numérique dans 18 marchés clés, souligne le rôle des plateformes en ligne non seulement comme canaux d'achat, mais aussi comme outils de découverte et de fidélisation des consommateurs. Selon le responsable de l'analyse du commerce électronique d'IWSR, l'influence de ces plateformes s'étend au-delà des transactions en ligne, car de plus en plus de consommateurs recherchent des produits en ligne avant de les acheter en magasin.

La croissance prévue de 6 milliards de dollars sera tirée par la Chine et les États-Unis, bien que des marchés tels que l'Australie, le Japon et le Mexique y contribueront également. Le segment des spiritueux sera le principal moteur de cette croissance, les spiritueux à base d'agave et le whisky étant particulièrement performants. Le vin et la bière poursuivront également leur croissance, la Chine et l'Italie devenant des marchés clés.

En Chine, les plateformes de commerce social gagneront encore du terrain, avec une augmentation estimée à 1,9 milliard de dollars d'ici 2028. Des applications comme Douyin transforment la manière dont les consommateurs interagissent avec les marques, en combinant divertissement et achats en une seule expérience. Malgré une légère baisse du nombre d'utilisateurs en ligne, la Chine reste le leader mondial en matière d'adoption du commerce numérique et de connectivité.

Aux États-Unis, le commerce électronique de boissons alcoolisées continue de se développer, avec une augmentation de 4 % de la proportion de consommateurs achetant en ligne et une augmentation de 13 % de la fréquence d'achat hebdomadaire. Le whisky américain, en particulier les catégories haut de gamme telles que le bourbon, le rye et les single malts, est l'un des segments les plus prometteurs.

Sur d'autres marchés, la croissance devrait être plus modérée. Au Royaume-Uni, les ventes en ligne sont revenues à leurs niveaux d'avant la pandémie, bien qu'une reprise soit attendue à partir de 2026. L'Italie apparaît comme le marché à la croissance la plus rapide, sous l'impulsion des investissements des supermarchés dans les plateformes d'achat numériques. En 2024, le nombre de consommateurs italiens achetant des boissons alcoolisées en ligne a augmenté d'un demi-million.

Le rapport indique également que les consommateurs développent des habitudes d'achat plus cohérentes. Si la recherche de valeur reste une priorité en raison des pressions économiques, le désir de découvrir de nouvelles marques alimente les ventes en ligne. Selon l'étude, 24 % des acheteurs numériques citent l'exploration de nouvelles options comme l'une des principales raisons pour lesquelles ils ont choisi ce canal.

En outre, le commerce électronique est devenu un outil essentiel dans la prise de décision d'achat. Au total, 63 % des acheteurs d'alcool en ligne effectuent des recherches approfondies avant d'acheter un produit, un comportement qui se reflète également dans les achats effectués dans les magasins physiques. Des facteurs tels que la comparaison des prix et l'accès aux avis sur les produits jouent un rôle de plus en plus important pour influencer les décisions d'achat sur tous les canaux.