Palma concentra su oferta de otoño en una agenda que culmina con la Navidad

Palma concentrará durante las próximas semanas una agenda de otoño con propuestas de gastronomía, música, patrimonio y ocio familiar que culminará con el arranque de la programación navideña el próximo 21 de noviembre. Turismo de Palma sitúa entre los reclamos de esta etapa los mercados municipales, el festival Un invierno en Mallorca, el relevo de la Guardia de Honor en el Palacio de la Almudaina y la apertura del Parc de Nadal en el Parc de la Mar.

La promoción turística de la capital balear presenta el otoño como un periodo en el que la ciudad mantiene actividad al aire libre gracias al clima de noviembre y combina esa posibilidad con una oferta cultural amplia. A ello suma visitas patrimoniales, playas todavía utilizables en algunos momentos del día y una red de centros wellness y spas orientada al descanso.

En el apartado gastronómico, Turismo de Palma pone el foco en la despensa de temporada y en dos mercados muy vinculados a la vida diaria de la ciudad, l'Olivar y Santa Catalina. En sus puestos, según traslada la entidad, ya tienen presencia productos propios de estas semanas, como calabazas, boniatos y esclata-sangs, el nombre con el que se conoce en Mallorca al níscalo procedente de la Serra de Tramuntana.

Esos ingredientes forman parte de platos tradicionales que ganan presencia en otoño, como el arròs brut o el llom amb col. La propuesta incluye también el variat servido caliente en bares de mercado, la sobrasada artesanal ligada a las matances y una parada clásica en Ca'n Joan de s'Aigo para tomar chocolate caliente con cuarto. Turismo de Palma añade que los productos de esta estación también pueden probarse en antiguos cellers, antiguas bodegas reconvertidas en restaurantes tradicionales.

La agenda cultural tiene uno de sus ejes en el festival Un invierno en Mallorca, centrado en la música clásica y en el patrimonio de la isla. La organización vincula el ciclo con la tradición musical asociada a Frédéric Chopin y con la estancia del compositor en Valldemossa junto a George Sand, un episodio que sigue muy presente en la oferta cultural mallorquina.

El próximo concierto del festival está previsto para el próximo 26 de noviembre en el Oratori de Sant Felip Neri. El programa continuará después el próximo 3 de diciembre, el próximo 11 de diciembre y el próximo 18 de diciembre. Entre los intérpretes anunciados figuran los pianistas Piotr Pawlak y Maria Moliszewska, además de otros artistas incluidos en el ciclo.

La programación patrimonial incorpora también el relevo de la Guardia de Honor en el Palacio de la Almudaina, fijado para el próximo 28 de noviembre a las 12.00. El acto recrea el cambio de guardia del antiguo Regimiento de Voluntarios de Palma y contará con militares con uniformes de época. La ceremonia correrá a cargo de soldados profesionales del Regimiento de Infantería Palma 47, que desfilarán al ritmo de tambores y pífano.

La campaña navideña comenzará el próximo 21 de noviembre con un cambio de escenario para el encendido oficial de las luces. Por primera vez, el acto se celebrará en el Parc de la Mar, a los pies de la Catedral. Turismo de Palma anuncia para esa jornada un espectáculo artístico y una cuenta atrás previa al alumbrado de las calles.

Ese mismo día abrirá también el Parc de Nadal en el mismo recinto. La instalación contará con 60 casetas, una pista de hielo natural, productos artesanos de Mallorca, propuestas gastronómicas y actividades familiares. La previsión es que permanezca abierta hasta el 6 de enero de 2027, dentro de una programación de Navidad repartida por calles y plazas de la ciudad.