VIPS abre un restaurante en el centro comercial Gran Turia de Xirivella

VIPS ha abierto este lunes, 26 de octubre, un restaurante en el centro comercial Gran Turia, situado en la Plaza de Europa de Xirivella. Con esta incorporación, la cadena suma 12 establecimientos en la provincia de Valencia, dentro de su plan de expansión en la Comunidad Valenciana, según ha informado la empresa, integrada en el grupo Alsea.

El nuevo local tiene 307 metros cuadrados, capacidad para 132 comensales y una terraza exterior. La enseña mantendrá en este espacio su formato de cafetería y restaurante abierto durante toda la jornada, con desayunos, meriendas, menús del día y opciones para comidas y cenas.

El establecimiento funcionará en horario continuado. De domingo a jueves abrirá de 09.00 a 23.30, mientras que los viernes, sábados y vísperas de festivo cerrará a las 24.00. La compañía vincula ese horario a los hábitos de consumo y ocio de los visitantes del centro comercial.

La apertura ha supuesto la creación de 22 puestos de trabajo en la zona. VIPS relaciona esa contratación con su apuesta por la empleabilidad local y con la actividad económica de Xirivella. El restaurante se ubica en un centro comercial que la cadena sitúa entre los espacios de referencia de la comarca de l’Horta Oest.

La empresa enmarca esta apertura en su desarrollo en la Comunidad Valenciana. Xirivella ha sido la ubicación elegida para acercar su oferta a los consumidores valencianos en un espacio comercial, según la marca. VIPS añade que sigue trabajando con locales renovados, cocinas abiertas y una carta en la que conviven productos habituales de la cadena con nuevas propuestas, entre ellas sus sándwiches Gourmet.

Fundada en Madrid en 1969, VIPS opera en España con un modelo que combina cafetería y restaurante a lo largo del día. La compañía cuenta con más de 170 establecimientos en el país y forma parte de Alsea, grupo de restauración con más de 4.800 restaurantes y tiendas en 12 países y una plantilla de más de 76.000 personas, de acuerdo con los datos de la propia empresa.

En Europa, Alsea gestiona 1.496 unidades y más de 21.000 empleados en seis mercados: España, Francia, Países Bajos, Bélgica, Luxemburgo y Portugal. El grupo atiende a más de 100 millones de clientes al año en los segmentos de cafeterías, quick service y casual dining. A cierre del tercer trimestre de 2026, Europa representó el 28,6% de las ventas consolidadas del grupo. Entre las marcas que opera en este mercado figuran Starbucks, Domino’s Pizza, Foster’s Hollywood, VIPS y Ginos.