Veneto erklärt Wasser-Notstand, während die Dürre das Weinbaugebiet immer stärker belastet

Veneto hat den regionalen Wasser-Notstand ausgerufen, da eine sich verschärfende Dürre eine der wichtigsten Weinregionen Italiens belastet und die Erzeuger dazu zwingt, sich stärker auf Sensoren, Drohnen und datenbasierte Bewässerung zu stützen.

Die Notstandsverordnung wurde am 2. Juli von Regionalpräsident Alberto Stefani unterzeichnet, nachdem sich die hydrologischen Bedingungen in der Region verschlechtert hatten und die Sorge vor Salzwasserintrusionen wuchs, insbesondere im Gebiet des Po. Nach den in der Verordnung zitierten Zahlen fehlen Veneto 2,4 Milliarden Kubikmeter Wasser im Vergleich zu 2025, trotz jüngster Stürme in Norditalien, die zwar etwas Regen brachten, die Lücke aber nicht schlossen.

Von Anbi, dem nationalen Verband der Landgewinnungs- und Bewässerungskonsortien, bereitgestellte Daten zeigen, dass die Niederschläge in Veneto seit März deutlich unter dem Normalwert liegen, mit einem Minus von 21 %. Im April verschlechterten sich die Bedingungen und blieben im Mai unter dem Durchschnitt. Bis zum 31. Mai wies das hydrologische Jahr ein Defizit von 28 % gegenüber dem Vorjahr auf. Auch die Schneereserven waren wegen der zwischen April und Mai gemessenen hohen Temperaturen früh erschöpft.

Auch die Flussabflüsse liegen deutlich unter den historischen Durchschnittswerten. Piave, Brenta und Po verzeichnen jeweils ein Minus von 23 %, während der Adige um 21 % zurückliegt, heißt es in der regionalen Verordnung. Die Behörden beobachten zudem die Wasserstände des Gardasees.

Während der Gouverneur Bürgermeister und Unternehmen dazu aufforderte, Wasser sparsamer zu nutzen und Verschwendung zu vermeiden, bereiteten sich Landwirte in ganz Norditalien auf knappere Versorgung im Juli und August vor. In Veneto trifft dieser Druck den Weinbau besonders stark, einen Pfeiler der regionalen Wirtschaft und eine wichtige Quelle für die Produktion von Schaumwein, darunter Prosecco aus den UNESCO-geschützten Hügeln rund um Conegliano und Valdobbiadene.

Für Weinproduzenten wird die Dürre zu mehr als nur einem Umweltproblem. Sie beginnt, die Kosten im Weinberg, Bewässerungsentscheidungen und möglicherweise auch die Traubenqualität in einer Region zu prägen, die für Italiens breitere Getränkeindustrie von Bedeutung ist. Echtzeitüberwachung und Präzisionsbewässerung können helfen, Verluste zu begrenzen, erfordern aber auch neue Investitionen in einer Zeit, in der der Klimastress langjährige landwirtschaftliche Praktiken verändert.

Bis vor Kurzem war Bewässerung in vielen Weinbergen der Region grundsätzlich nur als Notmaßnahme erlaubt. Nun, da die Temperaturen steigen und Trockenphasen häufiger werden, fordern mehr Erzeuger, diese Beschränkungen bei schweren Wasserknappheiten zu überdenken.

In ganz Italien werden laut Istat rund 225.000 Hektar Rebfläche bewässert. Davon entfallen 21,5 % auf Mikro- oder Tropfbewässerung, 38 % auf Beregnungsanlagen und 40,5 % auf Oberflächenbewässerung, seitliche Versickerung oder Flutbewässerung. In Veneto setzen die Erzeuger zunehmend auf Techniken, die weniger Wasser verbrauchen und es gezielter einsetzen.

Dieser Wandel wird durch digitale Werkzeuge unterstützt, die sich inzwischen zwischen den Rebzeilen verbreiten. Wetterstationen erfassen Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Niederschlag und Wind. Bodensensoren messen die Feuchtigkeit bis in etwa 70 Zentimeter Tiefe. Elektronische Blattgeräte und andere Feldinstrumente speisen Informationen in Plattformen ein, die agronomische und klimatische Daten in Echtzeit zusammenführen. Ziel ist es, den Erzeugern detaillierte Karten der Bedingungen im Weinberg zu liefern, damit sie entscheiden können, wo und wann sie eingreifen.

Drohnen sind zu einem der sichtbarsten Bestandteile dieses Systems geworden. Mit Wärmebildkameras über den Weinbergen eingesetzt, können sie Bereiche identifizieren, in denen die Reben unter Wasserstress stehen, oft bevor Symptome mit bloßem Auge erkennbar sind. Auch Satellitenbilder werden genutzt, um Entscheidungen im Feld zu unterstützen und sogar den besten Zeitpunkt für die Lese zu bestimmen.

Leonardo Moretti Polegato, ein Erzeuger in Crocetta del Montello in der Provinz Treviso, sagte gegenüber la Repubblica, er habe vor ein paar Jahren mit der Einführung dieser Werkzeuge begonnen, als die Klimaauswirkungen immer schwerer zu ignorieren waren. Die Erzeuger hätten erkannt, dass sie traditionelles Wissen mit digitalen Werkzeugen und künstlicher Intelligenz verbinden müssten, die große Datenmengen interpretieren kann, sagte er. Dieser Ansatz ermögliche Eingriffe nur dort, wo sie nötig seien, zum richtigen Zeitpunkt und mit der richtigen Intensität, und helfe so, die Traubenqualität zu verbessern und zugleich die Umweltbelastung zu verringern.

Forscher sagen, dass sich diese Art der Anpassung weit über Veneto hinaus verbreiten dürfte. Luigi Tarricone, ein Forscher bei Crea, der sich auf Weinbau, Wassermanagement und agronomische Strategien im Zusammenhang mit klimatischen Belastungen der Weinproduktion spezialisiert hat, hat argumentiert, dass Bewässerung bei künftigen Neuanlagen von Abruzzo bis Veneto immer wichtiger werden wird. Wenn die aktuellen Klimatrends anhalten, so hat er gesagt, könnten Gebiete, in denen Bewässerung einst unüblich war, kaum eine andere Wahl haben, als sie einzuführen.

Die Veränderungen markieren einen deutlichen Bruch für eine Region, in der Wasserknappheit noch vor nicht allzu langer Zeit als Randthema galt. Nun schreibt die Dürre die Regeln des Weinbergmanagements in einer der bekanntesten Weinlandschaften Europas neu und zwingt die Erzeuger, Wassereinsparungen mit dem Schutz von Erträgen und Fruchtqualität während eines weiteren heißen Sommers in Einklang zu bringen.